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ｍｒＢｏｎｅｓ口コミ1,727件フォロワー577人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/02訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

焦がし煮干の系譜

小田急線経堂駅より徒歩３分圏内
北口にあるすずらん通り沿いにあるラーメン屋さんです
立川にある人気ラーメン屋さん「ととホンテン」の焦がし煮干しの字が看板に書いてあります
別の目的で来たのですが、これは食べなければと訪問しました
細い商店街ですが、飲食店が立ち並ぶ面白いエリア
食べログレビュアーにもあまり開拓されておらず、近隣には流行っているのに、食べログ上の点数が低いお店も多くみられました(笑)
こちらのお店は奥まった場所にあり、全く目立ちません
入口に小さな食券機があり、そちらで購入後席に着きます
かなり狭い店内
カウンターのみ
店主が一人で行います
構成は「ととホンテン」と同じ
そして焦がし煮干しラーメンを注文します
大盛はなく、替え玉方式
細麺と細い平打ち麺の２種類から選ぶ事が出来ます
同時入店が三名とあと客２名、２名
一気にほぼ満席となりましたが手際よく提供
待たされた印象はほぼありません

このスープ
個人的に好きなのは、３６０度旨味が広がっていくというよりは縦に伸びていくような感じで、旨味の向かう方向に統一感を感じられるのが良いと思っています
塩気はやや強めですが、味が向かう先がハッキリしているので気になりません
輪郭がしっかりしているので胡椒もそれほど必要なく、そのままで美味しいです
麺はコシがなく、ツヤが際立ちます
温度が下がってもしっかりつゆにくぐらせた替え玉が元通りにしてくれます
味が薄まることもありません

久々に食べましたがやはりおいしいですね
もっと流行ってほしい調理法です

5

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6

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	らぁめんややしげる
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	03-3425-8651
予約可否	予約不可
住所	東京都世田谷区宮坂3-12-3 ドム経堂 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	小田急線経堂駅から徒歩2分（すずらん通り）経堂駅から115m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー可 QRコード決済可

席・設備

席数	7席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2014年5月27日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	あちお（2699）
最近の編集者	shinya1016_（3） ... 店舗情報（'23/12/24 13:13）さとログ 2022（18） ... 店舗情報（'22/07/07 12:41）編集履歴を詳しく見る