ケニア料理 : サバンナ

サバンナ

(SAVANNA)

関連店舗

  • 料理・味 3.02
  • サービス 3.04
  • 雰囲気 3.07
  • CP 3.02
  • 酒・ドリンク 3.07
  • 行った 40人
  • 行きたい 340人

評価分布

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のぼ

のぼ(101)さんの口コミ男性・東京都

1

  • 昼の点数:3.0

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2012/09訪問

  • lunch:3.0

    • [ 料理・味 3.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.0
    使った金額(1人)
    ~¥999

ケニア料理

おそらく我が国で唯一ではないか。ケニア料理の店だ。
店主はケニア人女性、わずかカウンター4席のみの狭い店を切り盛りする。
日本語はペラペラで、よく会話にのってくれて、楽しい。

ランチは13時からだったが、日本人は13時には(会社に)戻ってしまうので12時、できれば11時半からにしたいと言う。
しかし夜は終電で帰るほど遅く、そのため朝はたいへんらしい。
閉めるのが遅いのは、きれいに清掃して帰るから。狭い店だが細部まで磨かれている。そしてきれいにしておかないと、翌朝店に来るのがイヤだそう。

とかなんとか、話しながらランチメニューのスパイシーミンチ800円を作ってくれた。
キーマカレーのようなものか。

ミンチ(ひき肉)は山羊の肉と聞いたので、「日本はヤギ肉はあまり食べないが沖縄では食べるよ」というとご存知。

ところが、山羊でなく羊だった。
今度は「羊は北海道ではジンギスカンという焼肉にしてよく食べるよ」というとご存知。

この羊の肉はまったく臭くなく、さまざまなスパイスを揉みこんで一晩冷蔵庫で寝かせるのだそう。

ところが食べてみると辛くない。それを指摘すると、「そうでしょ」とご存知。
本来のケニア料理の味にすると辛くて日本人は食べられないので、唐辛子は希望者につけるのだそう。

そのPILIPILI(ピリピリ)という唐辛子を皿のヘリにつけて、ほんのちょっとをスプーンに取ってミンチと混ぜ合わせると、びっくりするほど辛くなった。

楊枝の先ほどでも辛さが際立っている。しかしおいしくなった。

そうしてPILIPILIという唐辛子を少しずつミンチに混ぜて、食べた。

サービスでチャイがつく。
チャイはインドじゃないの?と聞いたら、アフリカ諸国、ケニア、タンザニア、ソマリアなど、朝はチャイから始まるらしい。
なんか、そういうCMがあったな。

「ニューヨークの朝はネスカフェで始まる」
あれは本当だったのだろうか。でも
「アフリカの朝はチャイで始まる」
のは本当らしい。

各家庭の味があり、この店のは薄いけれどシナモンが利いていた。


  • 羊のひき肉、臭みはない

  • ピリピリをもらう。辛い。

  • スープ

  • カウンター4席のみ

  • ランチは13~16時

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店舗基本情報

店名 サバンナ (SAVANNA)
ジャンル アフリカ料理
予約・
お問い合わせ

03-3428-4040

予約可否

予約可

住所

東京都世田谷区経堂1-19-7 セントラル経堂 B1F

交通手段

経堂駅から徒歩1分

経堂駅から84m

営業時間

[火~土]
12:00~16:00
17:00~23:00

ランチ営業、夜10時以降入店可

定休日

日曜、月曜

予算(ユーザーより)
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥1,000~¥1,999

実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る

カード

不可

サービス料・
チャージ

チャージなし

席・設備

席数

4席

(カウンターのみ)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全面喫煙可

駐車場

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

子供可、テイクアウト

オープン日

2012年6月7日

初投稿者

woods2106woods2106(443)

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