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店名 |
掲載保留
あめこや(AMECOYA)
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば、日本酒バー |
住所 | |
交通手段 |
小田急線豪徳寺駅から徒歩3分 豪徳寺駅から172m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
サービス料・ チャージ |
ディナー席料(お通し代)300円 |
席数 |
18席 (カウンター4席、テーブル14席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
ディナータイムは小学生未満同伴不可。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2006年9月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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これまでたぶん10回くらいは仕事帰りに寄ろうとしてみたもののいつも満席、予約すればいいのですがそうもせず、早い時刻に寄ることができた今回、やっと初訪問です。その後満席になりまして、どうやらわたくし以外は全員予約されていたようです。
さて、まずは蕎麦前をいただこうとメニュー表を開くと、ゾクゾクするようなお酒に合いそうなメニューがとても豊富です。まずは数品お願いしたところ量が比較的量が少ないことがわかったので、どんどん追加して、最終的には以下の料理をいただきました。お酒もそこそこいただいたこともあり、一万円強の支払いとなりました。
・ニシンの蕎麦寿司(お通し) 300円
・淡路島より 赤なまこ酢 600円
・長芋の千切り唐墨和え 500円
・琵琶湖より 天然若鮎のパテ 580円
・長崎五島より きびなご一夜干し 600円
・遠州より 海老芋(小芋)の含め煮 700円
・宍道湖より 特大白魚の天ぷら 900円
・隠岐島より このわた 650円
・ボラのへそ 700円
・2種もりそば 850円
・黒ビール(ギネス)とビターチョコレートのアイス 400円
日本酒向きの豊富な蕎麦前とかなり美味しい蕎麦の両方を楽しめる素晴らしいお店と感じました。蕎麦前については、全体的に味は濃い目ですが日本酒とともにいただくと考えればちょうどいいですし、何よりここまで豊富で良質なお酒に合うメニューを提供してくれるお店は居酒屋でもあまりないと思います。そして蕎麦、これがまた素晴らしく、今回いただいた2種類の在来種の魅力をつゆが引き出しているのです。連日満席となる人気も納得できます。
蕎麦前の個々の量が少なめなのは、個人的にはいろいろ楽しめるので嬉しかったのですが、値段を気にするともしかしたら満腹にはならないかもしれません。でも、せっかくこのお店を訪問できたのでしたら、やはり思う存分注文する方が満足度は高まると思います。
ふらっと寄れるなら最高のお店ですが、蕎麦前と蕎麦とどちらもここまでの高品質、というお店はあまりないので、いつも満席なのは仕方ないと思います。また空席がある際に伺ってみることとしますが、こういうお店が増えていくことを願いたいです。
以下は個々の料理の印象です。
☆ニシンの蕎麦寿司(お通し)
ニシンがばりばりに感じられ、ここは酒呑みが来る店だなあ、ということを感じさせます。
☆淡路島より 赤なまこ酢
やや硬めの食感ですが澄んだ味付けです。
☆長芋の千切り唐墨和え
透明感ある長芋に唐墨が奥行きを与えます。
☆琵琶湖より 天然若鮎のパテ
きちんと鮎の苦さが感じられるパテです。
☆長崎五島より きびなご一夜干し
好みはもう少しさくっとした食感ですが、味は渋めでいいです。
☆遠州より 海老芋(小芋)の含め煮
出汁は濃い目で日本酒向き、柔らかな食感です。
☆宍道湖より 特大白魚の天ぷら
これは絶品です。白魚のふわふわさと衣のサクサクさの対比が素晴らしい爽やかな天ぷらです。
☆隠岐島より このわた
ザ・このわた、という味わいではあるものの爽やかな仕上げとなっています。
☆ボラのへそ
オリーブオイル煮みたいな仕上げでやはり濃い目の味です。
☆2種もりそば
福井大野産大野在来種と岡山蒜山産在来種です。つゆはやや甘め、蕎麦の香りはいずれもほのかで淡白ですが、蕎麦をつゆにややしっかりめに浸すと、透明感ある蕎麦の美味しさが見事に引き出されてとても美味しいです。蕎麦とつゆのマッチングは最高、これはかなりのレベルの高さです。
☆黒ビール(ギネス)とビターチョコレートのアイス
とってもビター、酒呑みにはぴったりと思います。