八昌
（はっしょう）食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
八昌（はっしょう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
お好み焼き 百名店 2023 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2023 選出店
お好み焼き 百名店 2022 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2022 選出店
お好み焼き 百名店 2019 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2019 選出店
お好み焼き 百名店 2018 選出店
食べログ お好み焼き 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | お好み焼き、焼きそば、日本料理 |
| お問い合わせ |
03-3428-8437 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急小田原線「経堂駅」 経堂駅から92m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター12席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2001年4月 |
| 備考 |
テイクアウト可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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広島焼き、広島風と言ったら、そっちが大阪焼き、大阪風と論争が起きるので、お好み焼きで通します！
経堂の八昌の店主は広島の薬研堀店で7年の修行を終え、関東で唯一の暖簾分け店を許されました。
広島に行けばお好み焼きといえば、、出てくる八昌。
自分は経堂のお店で八昌を初体験し、広島のお店にも行きました。
その際、えっ！？これが本場のお好み焼き！！！？
デパートなどの催事では、薄い生地引いて、そば、キャベツ乗っけて、ささっと焼いた物だと思っていたんですが、、、
まずすっごい焼く！時間かかる！
そして凄いギュッとする、凝縮してる！！
これ食べた時の衝撃！！今まで食べてたのはお好み焼き（広島）ではなかったようですw
お好み焼きそば入り900円
このギュッと生地の中に凝縮された、そばとキャベツ。
キャベツがこんな密度で、一口にいけるなんてw
つまり一口の情報量が違いすぎます！
そして生地もしっかりして、やもすればバラバラの素材をしっかり繋ぎ止め、受け止めています。
やっぱりこのひと口が他とは違い過ぎる。
お好み焼き（広島）は東京じゃ八昌しかありえません！
けれど混み過ぎて、なかなか入れません（(இдஇ; )）
御馳走でした！