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「醤油支那そば」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 59 件
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...ランチはいつもラーメン。今回はどこにしようか悩んだ結果、久々にこちらへ。醤油支那そばをオーダーして待つこと数分。盛り付けから店主のこだわりを感じとれる。麺もスープも具材も丁寧な味わい。次来たときは違うメニューにしようといつも思うのに、結局毎回醤油支那そば。次回こそは!ご馳走様でした...
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今年食べたラーメンの中で、一番好きな味です。醤油支那そば950円。
...2時前扉開いてて中が見える。先客4人。座れる。入ろう。
醤油支那そばを券売機で選びます。カウンターに出すと「順番で作ってるので少々時間がかかります」みたいなことを言われます。前の人のラーメン作ってるの見れます...
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美しい盛り付け理想の一杯!こだわりの醤油だれが効いた激うまスープ
...**
旨味がたまらない奇跡の醤油スープ!看板の支那そばが人気、梅が丘屈指の実力派の麺処。
磯野のこだわりが詰まった「醤油支那そば」全部のせがイチオシ!贅沢トッピングで満足度◎。
美しい盛り、自家製麺にスープの仕上がりなど完成度が高く、最後まで飽きの来ない一杯だ。
<ピックアップメニュー>
下記は特におすすめ!投稿画像やコメントもご参考まで。
☑ 磯野醤油支那そば・全部のせ(1,400円)
<〆のひとこと(備考)>
偶然通りかかって気になったので迷わず凸。13時台だったからか、行列なくすんなり入店できた...
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23年8月に味を改良!東北素材を厳選した上品な醤油ダレ出汁エキスの緻密な旨味詰まった一杯!
...
メニューに日本酒などがありましたが、さもありなん。
飲むには上々のいい空気感。
券売機を見ます。
メニューは大きく分けると
『醤油支那そば』
『醤油白湯麺』
『期間限定』
というラインナップ。
ほかはトッピングやサイドメニュー。
店主さんご出身の青森の日本酒やおつまみメニューもありますね。
磯野醤油支那そば 1400円+肉御飯450円
ちょっとお高いんですが全部乗せポジションの醤油支那そばと肉御飯を。
計1850円とランチとしては奢侈。ただ、日本酒やつまみはヤラないんだから許して。
食券をカウンターの上に置き配膳を待ちます...
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平日の11時20分頃に伺いました。
開店待ちの方2名。後から8名ほど。
「醤油わんたん支那そば」1,100円の食券を購入。
2杯づつ丁寧に調理されるため、それなりに待ちます。
スープを一口。
鶏出汁がベースとなり、拘りの醤油を使用されているとのことですが、かなりあっさりした印象。
塩味がかなり控えめで、個人的にはちょっと薄いかなぁと感じられるほど。
細いストレート麺は、良い歯ざわり。こちらも小麦に拘られているようです。
雲吞は5こでボリュームあり。みっちした食感の餡が印象的。
岩海苔が多めに添えられていますが、それほど風味が感じられず。
その他、低温調理の豚×2、とても柔ら...
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...ほかに黒などでまとめた落ち着いた雰囲気
デフォルトの醤油支那そばが¥850
ほかに淡麗白湯麺があります
注文したのは磯野醤油支那そば
肉ワンタンや、3種の肉、味玉がのっています
たっぷりのトッピングに覆われ、豪華な見た目
透き通ったスープは...
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...先客なし。ゆったりと入店。
メニューはあっさりな支那蕎麦とこってりな鶏白湯系がある。
カウンターのみ10席のお店。
オーダーは磯野醤油支那そば(全部のせ)
登場したラーメンは、見目麗しいビジュアル。
スープは鶏油がうっすらと。そして魚介出汁があっさりと和風な味わいを演出...
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...”野”は鶏や豚など動物系を表しているそうで、海+山の自然の食材でどこまでやれるのか!?というコンセプトで営業されています。
磯野醤油支那そば(1300円)
名古屋コーチンをベースに、数種類の鶏をブレンドした動物出汁+魚介出汁の組み合わせ。ここまでこだわっているので、当然無化調です...
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...4時過ぎにも空いていた、こちらのお店でラーメンを頂きました。
大きく淡麗白湯と、醤油支那そばがあったので相方とそれぞれを注文。
遅かったのでトッピングは無しにしましたが、デフォルトでチャーシューが3枚、白湯の方には鳥チャーシューも更に...
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梅の塩支那そば
初めての来店だったのでアッサリしたお味を試してみました。
動物系魚介系塩スープはゴクゴク飲めるタイプ。
麺はストレートの細めなのと美しい盛り付け。
鶏むね肉のチャーシューも上品で、穂紫蘇をバラして頂くのもあり。
女性にも人気のメニューだと思います。
私も好きでした。...
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2008年から神田須田町で9年営業していた神田磯野2017年に閉店してから2020年2月に世田谷磯野としてオープンした支那蕎麦のお店です。食材が良過ぎて、本当に上品で美味しい支那そばです。 自家製麺の無化調スープに生揚醤油を贅沢に使用しています。めんの小麦は国内産(岩手産と青森産)のミックスで、名古屋コーチンの卵を使っています。
この日は、期間限定麺をいただきました。
梅を使った塩味の支那蕎麦に梅酢で下味をつけた若鶏むね肉に穂紫蘇でほのかなシソの味がふんわりとして本当にスープに合いました。
期間限定麺『梅の塩支那そば』850円
小田急線沿線にある、ODAKYU VOICE
小田急電鉄...
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神田は須田町の靖国通り沿いにあった「神田 磯野」は鴨出汁スープとやらを特徴にしてラーメンというより
やや日本蕎麦を思わせるスッキリ味で、外交の合間に結構通ったものです。
こちらの看板を見た時にすぐピンときて、食べログの写真を見たらやはり。
入店して「神田 磯野」の文字を見つけたものの、どういう繋がりかは店主も忙しそうで聞いていません(笑)
換気のため入口が開けてありますが、小さな店内をちょうど心地よく風が抜けて、採光の関係からもいい感じ。
こんな気分で神田磯野と再会できるなんて気分上々です。
醤油ワンタン支那そば(1,050)
スープにかすかな甘さが余韻として残るのは...
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...
コロナ禍で黙食というのもありますが、主人の空気感が落ち着いて麺に向かう雰囲気を醸す。
個人的には心地よい。
初見なので、醤油支那そば。気になったワンタンを加えて。
主人の作る姿を眺めながら、10分ほどでご対面!
ふわりと海苔の香り。
綺麗なスープだな。
早速一口...
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このお店は「千代田区神田須田町1-3」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
世田谷 磯野
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-5799-7866 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「千代田区神田須田町1-3」から移転しています。 |
交通手段 |
梅ケ丘駅から229m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年2月13日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...時半過ぎに行きました
わたしが一番客みたいで、ちょっと
戸惑いました
販売機で磯野醤油支那そば
一番奥に座らせて頂いてすぐぐらいに
お客さんがどっと増えましたー
男性比率...