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2020年8月24日（月）ホッコリするバランスのよい一杯！自家製の皮を使用したワンタンが美味しい☆陸奥八仙が飲めるのもGOOD！
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店舗基本情報
| 店名 |
世田谷 磯野
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-5799-7866 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「千代田区神田須田町1-3」から移転しています。 |
| 交通手段 |
梅ケ丘駅から229m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年2月13日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2020年8月24日（月）18:50 訪問
梅ヶ丘の世田谷磯野さんを初訪問。こちらは元々は神田にあった人気店のようですが、そのときは存在を知りませんでした。先客0名、後客2名。券売機にて「醤油わんたん支那そば」と日本酒の食券を購入し席へ。
日本酒は青森県の陸奥八仙の特別純米で、陸奥八仙がラーメン屋にあるってだけで少しテンション上がります。そして飲みながら待つこと数分で着丼です。
スープは名古屋コーチンをメインに使用しているようで、鶏の旨味を魚介がサポートするバランス。醤油には生揚げ醤油が使用されているようで醤油の良い香りも楽しめます。出汁と醤油のバランスが絶妙で、何かが突出することのないスープは飲んでいてホッコリします。醤油も不思議と円やかなので落ち着きのある一杯です。逆にパンチという点ではもう少し一工夫あってもいいような感じも。麺は自家製の中細ストレート麺で、名古屋コーチンの卵を練り込んであるとのこと。多加水でプリッとした麺で、スープとの相性も良好です。
具は、チャーシュー、ワンタン、メンマ、ネギ、カイワレ、海苔。チャーシューはしっとりとしており、肉の旨味も十分でジューシー。スープに長時間沈んでいると、少し固くなりますが、美味しいチャーシューですね。別皿でおつまみでオーダーするのもいいかもです。ワンタンはちゅるんとした皮に肉多めの餡が入ったものが5個。生姜などは入らずシンプルに肉の旨味を楽しめるワンタンです。皮も自家製とのこと。メンマは少し微妙で、海苔はもう少し少量でもいいかな～と思います。固形物完食後、スープも8割ほどいただきました。
落ち着きのある店内で雰囲気もよく、陸奥八仙も飲めるので次回は白湯狙いで訪問したいと思います。なお、夏季限定の冷やし支那そばも気になりました。どうもご馳走様でした。