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600円の素晴らしき一杯(´∀`*)
[2020.02.12 再訪]
2020年、ラーメン23杯目(^^)
本日は梅ヶ丘にて15時頃に打ち合わせ終了。
新しいお店を開拓しようにも、この時間は営業してないんだよね。
と言う訳で、お気に入りの「柴崎亭」さんを再訪問してみた。
この時間で先客5名、うち女性が4名だ!
いつも通り「中華そば(600円)」をポチッとし、カウンター席に腰掛ける。
相変わらず綺麗にされてるね〜(^^)
5,6分で着丼〜♪
具材はチャーシュー・メンマ・かいわれのみだが、いつ見ても綺麗な盛り付けで感心するよ!
早速スープからいただきま〜す。
ほぅ…今日はいつもより若干濃いめで醤油が先に来るが、後からふわっと節も来るねぇ!
キレのあるスープだわぃ!
あぁ…染み渡るわぁ(´∀`*)
麺は細ストレートで、かなりパツンとしており噛み応えも充分!
この麺、小麦を食べている様な感じになるね。
チャーシューやメンマもかなりレベルが高く、美味しいよ(^^)
何より600円でこのクオリティのラーメンを食べられるとは、信じられんぞぃ!
安くて美味しくて接客も良い(^^)
更に通し営業と来ちゃ、言う事ないね(^^;
益々頑張って下されよ〜♪
ごちそうさま。
幸せを感じる一杯(^^)
[2019.11.26 再訪]
2019年、ラーメン132杯目(^^)
久しぶりに美味しかったお店巡りでもしようと、梅ヶ丘駅にある「柴崎亭」さんを再訪問してみた。
この11月11日より通し営業になったようで、何とも有り難い!
15時に行ったら先客3名だったよ〜♪
券売機で「玉葱中華そば(650円)」をポチッとし、カウンター席に腰掛ける。
それにしてもこのピアノのBGMは、ゆったりした気分になれて、落ち着くわぁ(´∀`*)
5,6分で着丼〜♪
ほぅ…スープに玉ねぎを浮かし、中央には長ねぎの青い部分を揚げたのが乗ってるのね!
まずはスープを一口頂いてみる。
あぁ…好みの味だわさ(^^)
スープの旨味に揚げたねぎの香ばしさ、それに玉ねぎの甘みが加わって、何とも言えない美味しさだよ!
麺は細ストレートで綺麗に揃えられており、味覚だけではなく、視覚的にも美味しさを感じさせてくれるね〜(^^)
玉ねぎと揚げねぎのインパクトで、チャーシューが霞んでしまったが、大きくてまずまずの美味しさかね。
最後はかき揚げ蕎麦ならぬ、かき揚げ中華そばの様になってしまったが、個人的にはストライクど真ん中で大満足だったよ(^^)
食べ終わった時に、あぁ…幸せだなぁ!って感じられた、良い一杯でした〜(´∀`*)
前回よりポチッとUPして、3.9へ!
ごちそうさま。
美しい中華そば(´∀`*)
2019年、ラーメン46杯目(^^)
本日は3月に梅ヶ丘駅にOPENした「柴崎亭」さんを初訪問してみた。
つつじヶ丘の本店は有名だけどまだ未訪で、先にこちらにお邪魔しちゃったよ(^^;
13時20分頃で、先客は5名程。
店内に入り「中華そば(600円)」をポチッとし、カウンター席に腰掛ける。
当たり前だが店内は綺麗で、しかも落ち着いて品のある雰囲気だねぇ(^^)
卓上には箸と胡椒のみだが、広々として良いもんだ(^^)
5分するかしないかで着丼〜♪
うわぁ!シンプルだけど綺麗な盛り付けだなぁ(´∀`*)
何より綺麗な麺揃えだよ(^^)
そして丼を覆い尽くすような大きなチャーシュー!
まずはスープを一口頂いてみる。
清湯系のスープだが、醤油にキレがあるね!
決して濃過ぎるとかではなく、とても上品な味わいだよ。
胃の中にスーッと入っていく感じ(^^)
麺は中細のストレート麺で、パツンとしていて好みだわさ(^^)
表面の麺揃えだけではなく、中もしっかり解れているのはポイント高しだ!
太めのメンマも特有のクセは一切ない。
チャーシューは微妙にスモークしてあるのだろうか?
香りが良く美味しいんだが、もうチト厚くても全然良いぞ〜(^^;
店内も落ち着いてる、接客も良い、それでこのクオリティのラーメンが600円で食べられるとは、素晴らしいよ!
あくまでも個人的好みとして…敢えて言うならスープ表面の鶏油は程良い量なんだが、これが鴨油だったら尚好みだな!
そうなったら4.0は付けたと思う。
でも、とても美味しゅうございました〜(^^)
ごちそうさま。
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よういっち
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店名 |
掲載保留
柴崎亭 梅ヶ丘店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
小田急線梅ヶ丘駅より徒歩1分 梅ケ丘駅から92m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
13席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 ベビーカー入店の場合、状況によってはお待ちいただく可能性がございますが、歓迎しています♪ |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年3月4日 |
備考 |
2019/03/04 柴崎亭の2号店【柴崎亭 梅ヶ丘店】としてオープン。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2020年、ラーメン77杯目(^^)
この日は梅ヶ丘での打ち合わせだったが、行ってみたかったお店にフラれ、最近「柴崎亭」からリニューアルした「SHIBASAKITEI+」さんへ寄ってみた。
ここは旨いラーメンを、600円と言う驚異的な安さで提供してくれる、良いお店だ!
店内に入ると、あれ?券売機がないね!
すぐさま店員さんがメニューを持ってきてくれる。
あれ?安くて美味しい柴崎亭のラーメンが、一気に高くなってるじゃん(>_<)
え〜!なんで〜!
まぁ仕方ないので「醤油soba(935円)」をお願いする。
600円じゃやって行けなかったのか?
それにしても値上げし過ぎだろ〜(>_<)
7,8分で着丼!
確かに以前よりは具材が格段に多い。
鶏と豚のチャーシューを各2枚ずつ、それに味玉も乗ってるのね。
早速スープからいただきます!
ん?若干の酸味?溜まり醤油?
鶏出汁の旨みは充分にあるが、鶏油がチト強めかね。
和風チックに仕上げられているようだが、余り好みではない(._.)
麺は以前と同じで、パツンとしている細麺でこちらは相変わらず美味しいよ(^^)
2種のチャーシューもまずまず美味しいけど…なんだろう、このモヤモヤ感は。
う〜ん…どうしちゃったんだ〜!
高級路線を行き、軽く呑める上品なお店へ方向転換したんだね。
残念だが、私の大好きだった柴崎亭はもうここにはない(ToT)
美味しいけれど、高くて旨いは当たり前!
ごちそうさま。