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店名 |
掲載保留
柴崎亭 梅ヶ丘店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
小田急線梅ヶ丘駅より徒歩1分 梅ケ丘駅から92m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
席数 |
13席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 ベビーカー入店の場合、状況によってはお待ちいただく可能性がございますが、歓迎しています♪ |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年3月4日 |
備考 |
2019/03/04 柴崎亭の2号店【柴崎亭 梅ヶ丘店】としてオープン。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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塩煮干ワンタン中華そば 950円
あの柴崎亭さんの支店が梅が丘に出来たというビッグニュースが舞い込む!
つつじが丘よりもだいぶ新宿寄りに出来たのはありがたスー。
まだ点数も付いてない状態ですがお弟子さんの出したいしかわやさんも美味しかったし、
いわんや同じ屋号を冠するお店ともなれば…早速行ってみましょ!
お店は梅が丘駅から歩いて1分ほどと至極便利な場所にあります。
休日の開店50分前に到着したところまだ誰もおらず。
道行く人も
「何が出来たんだろ?あ、ラーメン屋さんなんだ」
的なセリフがたくさん聞こえたので認知度はまだまだみたいですね。
まあ出来て一週間も経ってないんだから当たり前だわな。
それにしてもこの梅が丘駅前通り…狭くて通行人も多い割に車多いなー。
並ぶにしても店側に寄っとかないとちょっと危ないですね。
などと思いつつ待ってると開店10分前になってようやく次の客が。
それからはパタパタと客が集まりだし、開店と同時にほぼ満席という盛況ぶり!
ちなみにカウンター席オンリーですが席数は20席近くあって決して狭くはないお店です。
あ、それと店内には待ち客用のベンチも用意されてました。
このベンチも結構あって8~10人くらい座れそうでしたね。
それではまずは食券購入!
・中華そば 600円
・ワンタン中華そば 950円
・塩煮干そば 700円
・ワンタン塩煮干そば 950円
・他いろいろ
…なぜに中華そばにワンタン乗っけたら350円増しで塩煮干なら250円増しなのだ?ナゼwhy?
これはつまりワンタン食うなら塩煮干しの方がお得?ポチー?
そして促された席に座って食券提出。
ちなみに接客姿勢は皆さんすごくハキハキとされてて元気です。
きっと本店の大将の肝いりなんだろうなー。
ラーメンはチャチャっと5分ほで完成し配膳。
おお~~~本店同様に美しい!
お味の方も同様かな?いただきますー!
美しく透き通ったスープからいってみると…
…やっぱウマーーー♪
見た目通りさっぱりとした淡麗な仕上がりなのですが、煮干がギュギュっと凝縮されたかのような旨味の強さ!
それでいて苦味やえぐみの全くない澄みきったお味…
塩ダレもカドがなく、とはいえしっかり味はまとまっていて…
油も結構な量が入っているのですが重さは全く無くまろやかで…
とにかくスバラシイ出来栄えです♪
美しく寝かされた麺はやや低加水なストレート麺。
適度なコシと豊かな風味を兼ね備えた麺でスープとのバランスもばっちり。
イケメンな上に有能というカンペキ麺ですわ。
チャーシューは薄手ながらも大判サイズ。
レア感のある仕上がりで味付けは控えめ、お肉の味が真っ直ぐに伝わってきますね。
そしてワンタン!
餡は大ぶりな肉餡でフワっと軽くまとめられており、味付けもいい感じで美味♪
皮はフワフワトロトロで文字通り「雲を呑む」かのような仕上がりであります。
これが7つも!
これで250円増しは確実に安いですね。あ、中華そばだと350円か。それでも安い!
ごちそうさまです。
きっちりしっかり柴崎亭の一杯でありました♪
さて、次の支店は東東京に出してもらえますかな。