食感とジューシーさを味わう★3.7 : やきとりshira

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/12訪問2回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

食感とジューシーさを味わう★3.7

久しぶりに美味い焼鳥を食べに行こう。
小田急線の梅ヶ丘駅から徒歩5分
隠れ家的な店のやきとりShira

土曜日の夜の訪問。
予約で満席です。

まずビール。
突出しはレバーペーストを乗せたバゲット。味噌を付けて食べるナス。季節ごとに変わるすり流し。

焼鳥は5本おまかせが基本メニュー。
その前に刺身から
脾臓、ささみ、砂肝、レバーです。
見た目もきれいだし、鮮度抜群。

焼鳥は淡海地鶏でした。
胸肉のネギマ
もも
線胃という胃の一部
銀皮という砂肝の皮
つくね

追加で食道などホルモン中心に3本
手羽先もいただきました。

酒はビールから、前割り焼酎にいき、
赤ワインも。
ワインに合わせて
ゴルゴンゾーラの揚げ包みも。

しっかりとした食感とジューシーさを求めて淡海地鶏を選んでるそうです。

梅ヶ丘という住宅街にありながら、人気店になった店。
秋元康氏が雑誌で紹介していたとか。

以前は深夜までやっていたので、会社帰りの夜9時過ぎに立ち寄っていました。

コロナ禍のご時勢なので、最近は営業時間はどうなんだろう。以前より予約もとりやすいです。

  • やきとりshira -
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2018/09訪問1回目

3.8

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

落ち着いて食べられる焼き鳥★3.5

梅ヶ丘を歩いていたら、商店街と住宅街の切れ目
付近でたまたま見つけたお店です。

思わず飛び込みで入ったのが午後10時ごろ。
遅かったので先客2組が帰るところ。
カウンター席に1人で残る形になりました。

まずは生ビール。ハートランドでした。
突き出しは3品。見た目がキレイ。

焼き鳥のおまかせ5本しました。
こちらは地鶏を使うようで、
この日は滋賀県の淡海地鶏。
(静岡の天城軍鶏の日もあるようです)

最初にささみ。ささみはぼそぼそしやすいですが、
表面に火が通ったレア状態で、しっとり感が残っていました。

その後は砂肝、食道、せせり、つくねと続きます。

お酒はワインがそろっていて、次に焼酎、日本酒という
感じでしょうか。

串を2本追加したうえで、
日本酒は秋鹿、長珍をいただきました。

小田急沿線に焼鳥店は多数あるけれど、
静かに飲めるこだわった店は少ないので
ありがたい存在になりそうです。

  • やきとりshira -
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  • やきとりshira -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
やきとりshira(シラ)
受賞・選出歴
焼き鳥 百名店 2023 選出店

食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店

焼鳥 百名店 2022 選出店

食べログ 焼鳥 百名店 2022 選出店

ジャンル 焼き鳥、居酒屋、ワインバー
予約・
お問い合わせ

03-5450-8808

予約可否

予約可

住所

東京都世田谷区梅丘1-22-1 y'sステート B1F

交通手段

小田急線梅ヶ丘駅南口 徒歩1分

梅ケ丘駅から88m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 00:00

      L.O. 23:00

    • 定休日
  • ■ 定休日
    ※その他休業日などはFacebookで確認お願いします
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

13席

(カウンター 9名、テーブル4名)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

ソムリエがいる

オープン日

2016年2月22日

お店のPR

【梅ヶ丘駅徒歩1分】

滋賀県より淡海地鶏、静岡県より天城軍鶏を養鶏場より直送

まずは 鳥と野菜のコース6000円からお願いしております

3月よりお任せのお値段が変わります
よろしくお願い致します

初投稿者

azarashigeazarashige(12)

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