Name: カイソ
Address: 代沢5-6-15, 世田谷区, 東京都, 1550032, JP
Telephone: 03-6805-3131
Price range: ～￥999
Rating: 3.73

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norari_口コミ3,549件フォロワー6,269人

3.4

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/12訪問1回目

3.4

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

ビアリー。

下北沢近くで気になっていたパン屋さん、こちらのビアリーをぜひ食べてみたいと思って伺いました。
11時オープンとの前情報を参考にお店に伺いましたが、この記事を書いている時点2015年12月の時点では、12時オープンになっていました。

購入したのは、ビアリー。税込み180円。
伺った当初はバゲットも買いたいと思っていたのですが、バゲットの焼き上がりが12時20分で、あと20分待てばいいのにその20分を待つことができない事情があり、とにかくビアリーだけでもと購入して帰りました。（もともと11時オープンなら行けると思って向かったのをギリギリ12時まで待っていたので、それ以上待つのは無理でした）

とにかく購入することができたビアリー（買えてよかった☆）、持ち帰ってさっそくその日にいただきました。

表面にカリッとバリッとパリッと感があり、ハードな表面です。
中身生地はもっちりしていて弾力があり、引きが感じられます。むっちり＆ぎゅっと感のある、セミハードタイプ。
（ビアリーだから茹でられてないのに、なぜか私は、表面にも引きを感じました）

天然酵母の香りが、とてもよくします。
味に小麦感はそれほど感じませんでしたが（米粉が混ざってるとか？）、ほんのり甘く、まさにベーグルっぽい食感とお味のおいしいビアリーでした。o(^▽^)o

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	カイソ（KAISO）
受賞・選出歴	パン百名店 2022 選出店食べログパン TOKYO 百名店 2022 選出店パン百名店 2020 選出店食べログパン TOKYO 百名店 2020 選出店パン百名店 2019 選出店食べログパン百名店 2019 選出店パン百名店 2018 選出店食べログパン百名店 2018 選出店パン百名店 2017 選出店食べログパン百名店 2017 選出店
ジャンル	パン、ベーグル
お問い合わせ	03-6805-3131
予約可否	予約不可
住所	東京都世田谷区代沢5-6-15 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	下北沢駅から、徒歩７～８分世田谷代田駅から636m
営業時間	■ 営業時間 12:00～ ■定休日月曜日、火曜日、水曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.instagram.com/suzuki_takuma_kaiso
オープン日	2011年6月5日
備考	＊店内の写真撮影不可(2018.3下旬確認)
初投稿者	ろってぃ（876）
最近の編集者	ひいちゃんtini（8） ... 店舗情報（'23/09/11 16:52）編集履歴を詳しく見る