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商店街にあるミシュランはランチもお手軽価格でいただけます♪『瑞雪』
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/sakura-beautiful/entry-12621532012.html
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sakura007
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
瑞雪（ズイセツ）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、シーフード |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急線梅ヶ丘駅 徒歩２分 梅ケ丘駅から111m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
夜は席料550円 |
席・設備
| 席数 |
14席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
不可 |
| ドレスコード | 当店は靴を脱いでいただくスタイルのお店です。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2004年8月 |
| 備考 |
ランチタイムはクレジットカードの使用不可 |
| お店のPR |
ミシュランガイド東京2015〜2020に6年連続掲載
梅ヶ丘の閑静な住宅街に居を構える広東料理店。島根県益田市から届く白身魚を、サラダ仕立ての刺身、蒸し物、あらで出汁を取ったつゆそばなどで丸ごと味わうメニューが好評だ。店主が目指すのは「日本独自の中華」で、あっさりした風味の広東料理をベースに、日本の食材や調味料にこだわった個性的な料理が並ぶ。店内は掘りごたつで居心地が良く、家庭的な雰囲気で食事を楽しめる |
| 初投稿者 |
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小田急線の梅ヶ丘にある中華料理店『瑞雪』。
ミシュランガイド東京2020でも1つ星を獲得しています。
2004年8月、商店街にオープンした人気中華料理店である『瑞雪』。
2015年より6年連続ミシュラン1つ星を獲得しています。
今回はランチでの訪問です。
ランチは4種のタイプからあり、
これに加えて、選べる料理や選べるつゆそばからチョイスします。
今回は、お料理セット1650円。
ここに、「瑞雪特製海老のせもっちり豆腐」と
「冷製むし鶏のネギ、生姜ソース」をチョイス。
瑞雪特製のお豆腐、どんなお味なんでしょうか。
かなりもっちりなお豆腐。
お豆腐というより、なんというのかな
穀物をペーストにして練り上げた感じというのかな。
お餅みたいな感じでちょっと不思議。
この上に餡掛けがかかっています。
初めて食べた感じです。
ランチでしたが
立派なえびもたっぷり入っました。
ジューシーな蒸し鶏には
たっぷりの葱生姜ソースがかかっています。
夏にはさっぱりしている感じでいいですね〜。
お料理セットはごはんと搾菜、スープがつきます。
ネギやお豆腐の入ったスープでした。
最後は杏仁豆腐。
靴を脱ぐお店だと思わなかったので
素足で行ったら靴下を履くか
足カバーをつけてくださいとのことで
足カバーを渡されました。
換気もしっかりされていてコロナには
かなり注意されているようでした。
ミシュランの味がランチは、
1650円というお手軽価格でいただける「瑞雪」。
お腹いっぱいになりました。
坦々麺も人気のようなので
次回お伺いし時には坦々麺をいただいてみたいと思います。