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上品な味の中華。どのお料理も美味しい!
2回目。久しぶりの来店。昼1時過ぎに伺いました。
先客はおらず、私一人。およよ?
前回は、麺と料理のセットをお願いしたので、今日は違うのを選択。
そして。。。痛恨のミス!!!携帯忘れた~!
でもお料理を頼んだ後に気付いたので、流石に取りに帰る訳にもいかず
今回はやむなし!
ジャスミン茶がポットで提供されるのは嬉しいですね。美味しい~!
ランチプレート \1200
サラダ:菊の花びらが乗ってます。見た目綺麗。パッと見、ドレッシングがかかっていない
ように見えますが、ちゃんと味ついてます(笑)。何の味かよく分かりませんでしたが
美味しかったです。
ザーサイ、トマト、キュウリ、金糸瓜?の酢の物。どれも上品な味付け。うまいですね。
小海老の玉子炒めオムレツ風:海老がプリっぷり!これがめちゃくちゃ美味しかった!
玉子がとろっ。これはうまいわぁ。。。
ご飯:ゴマと種を取った梅干しが乗ってました。梅干しがパッと見バラの花のように
なっていて、大変美しゅう御座いました。
ミニ担々麵 \550
担々麵ながら非常に上品な味。上にネギと細切りのチャーシューが乗ってます。
美味しいですねぇ。そして~ランチプレートのご飯を~じゃぼんっ!!!
これよ、これ。汁ものにはご飯入れないとね!(笑)。あ~うまいわぁ~!
甕出し紹興酒グラス \800×2
飲みやすく美味しいです。コスパは少し悪いですが、美味しいです。
そして、何とデザートサービスしていただいちゃいました!!!
杏仁豆腐。これがまたうまいんだ!甘過ぎず上品な甘さ。
柿やキュウイ、葡萄、梨かな?が乗ってます。これも美味しいわぁ。。。
麺のランチは2種類。各\1100です。
・担々麵
・ネギとチャーシューの細切りそば 塩/しょうゆ
鶏肉のオイスターソースご飯というのがあった。次は是非それを食べてみたい。
そして、次は絶対に携帯持って行くぞ~!!!
こちらのお料理は本当にどれも上品な味です。濃くはないので、味が濃いのが好きな方には
物足りないと感じるかも知れません。
いやぁ美味しかった~!
ご馳走様でした!
広東料理の上品な味のランチ
ランチメニューは以下の3種類。
・料理(おかず)のみのセット(\1620)
・麺セット(\1620)
・ミニコース(\3240)
ミニコースは前日までの予約と記載があったので、担々麺を
食べるために麺セットにした。
料理は「瑞雪特製もっちり豆腐(海老)」を選択。
最初に大き目のカップでジャスミン茶が出るので
飲み物は頼まなくても問題ないが、酒飲みたいので
甕だし紹興酒をお願いした。
酒の種類は豊富。スパークリングワインやビール(青島やヒューガルデン)、
日本酒や梅酒等、各種少しずつではあるが色々あった。
「紹興酒」飲み方は選べないっぽい。美味しいが
温かいのが飲みたかったかな。
「ザーサイ」ゴマ油の香りがして美味しい。薄味。
「瑞雪特製もっちり豆腐(海老)」
海老ぷりぷり。薄味で美味しいが、少し油の臭いが気になる。
でもこれはまたも私だけが気になるだけだと思う。
「担々麺用調味料」
・サーチャジャン
・五香粉
・山椒粉
「担々麺」
すんごい上品な味。私はザ・担々麺!という濃厚なのが好きなので少し
あっさりし過ぎると思った。麺は極細麺。スープがあっさり
しているので極細の方が合う。サーチャジャンを入れると旨味が増す。
調味料を各1杯ずつ入れて麺と具を完食。その後もう1杯ずつ入れて
ご飯とザーサイをスープの中へゴーっ!ひゃっほ~!
やっぱ飯はぶっこまんといかんでしょう!
飯入れるとめっちゃうまい!
「デザート 杏仁豆腐」
これも上品な味。私はこれはかなり好み。美味しいと思った。
広東料理のお店なので、予想通りの薄味で上品な味であった。
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食べすぎ猫
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食べすぎ猫さんの他のお店の口コミ
店名 |
移転
瑞雪(ズイセツ)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、シーフード |
住所 | |
交通手段 |
小田急線梅ヶ丘駅 徒歩2分 梅ケ丘駅から111m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
夜は席料550円 |
席数 |
14席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
料理 | 魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
不可 |
ドレスコード | 当店は靴を脱いでいただくスタイルのお店です。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2004年8月 |
備考 |
ランチタイムはクレジットカードの使用不可 |
お店のPR |
ミシュランガイド東京2015〜2020に6年連続掲載
梅ヶ丘の閑静な住宅街に居を構える広東料理店。島根県益田市から届く白身魚を、サラダ仕立ての刺身、蒸し物、あらで出汁を取ったつゆそばなどで丸ごと味わうメニューが好評だ。店主が目指すのは「日本独自の中華」で、あっさりした風味の広東料理をベースに、日本の食材や調味料にこだわった個性的な料理が並ぶ。店内は掘りごたつで居心地が良く、家庭的な雰囲気で食事を楽しめる |
初投稿者 |
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担々麵食べたいなぁ。紹興酒も飲みたいなぁ。。。という事でこちらへ。
13時過ぎに伺ったせいか、先客はなし。
でも私の直ぐ後に女性客がお二人入ってこられました。
おや?メニューがどうもちょこちょこ変わっているようですね。
ジャスミン茶がポットで出るのがこちらは嬉しい。このお茶も美味しいのです。
紹興酒3種飲み比べセット \1200
どうせなら飲み比べしようと思いこちらを選択。
ちゃんとお水が付いてきます。舌を洗いながら飲み比べが出来るのは嬉しいですね。
8年物はフレッシュな感じ。10年物の甕出しがやはりうまいですね。香りが良い。
18年物は私には少し酸味が強かった。うん、10年物が一番好みです。
焼売1個 \200
海老焼売かな?プリプリした身が入ってました。うまい!
酢醤油でいただきました。うめぇなぁ。
春巻き1本 \400
キノコたっぷり。美味しい!中身は少しトロミがあります。これ美味しい~!!
甕出し紹興酒10年 \800
これうまいよね~。そして紹興酒ってあまり酔わないから良いよね~。あ~うまい!
ランチセット 担々麵ハーフ \1750+ご飯 \200
小菜プレート:蒸し野菜、ザーサイ、クラゲとなんかの卵。島根県産ハタの切り蒸し。
ワンタンの揚げ物。どれも美味しいですね。中ではクラゲが一番美味しかった。
担々麵:桜新町のトカゲのような庶民的な味も好きですが、こちらの上品な味も
好きです。調味料を入れると味が変わって更にうまくなる。今日もドバッと入れて
爆食い。麺を食い終わったら勿論ご飯をどぼんっ!担々麵の汁にご飯。神食!!!
うますぎる!
デザートの杏仁豆腐:こちらの杏仁豆腐好きなんですよ。優しい甘さがたまりません!
あ~美味しかった!満足です!
ご馳走様でした!