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46rossi 口コミ1,033件フォロワー168人

5.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/01訪問2回目

5.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

金目鯛の塩Soba @Japanese Soba Noodles 蔦(代々木上原)

10th Anniversary
金目鯛の塩Soba 1,110円
青森シャモロックの有精卵の味玉　200円
※メニューの価格は印刷ミス

今日で10周年を迎えたJapanese Soba Noodles 蔦の当日限定ラーメンを食べに行って来ました。予約不可100食限定の塩ラーメンを食べる為に、開店1時間前に到着しましたが、すでに40人以上の行列が駅まで繋がっていて、最後尾に接続。11時の開店を少し早めてくれましたが、それでも着席までに90分かかりました。目の前で大西さんが限定ラーメンを作り、目の前に提供までしていただいて、それだけで来て良かったと思ってしまいましたが、金目鯛の塩Soba本当に最高でした！無理矢理10周年に合わせた価格、ほとんど利益無いんじゃないでしょうか(汗) 特に丁寧に仕込まれたスープ、渾身の麺、金目鯛のポワレ、濃厚な味玉が本当に美味しくて、スープを全て飲み干し完食。お土産に粉屋の倉庫にあったという有田焼の丼までいただき、これじゃラーメンタダで食べたのと同じでしょ(笑)
わざわざ有休を取って行った甲斐がありました。
10周年おめでとうございます！！

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2021/09訪問1回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

醤油ラーメン　@Japanese Soba Noodles 蔦(代々木上原)

醤油ラーメン　1,200円

最後に行った巣鴨から約2年ぶり、移転後は初めての訪問です。豪華になった入口に若干緊張しながら地下に降りると、カウンター奥に案内されました。券売機は無く、メニューを見てSobaからラーメンに変わった醤油をオーダー。香り、スープ、麺と全てが上品で美味しい！移転したせいではないと思いますが、ミシュランの＊も無くなり、百名店でもなくなり、巣鴨時代から価格も上がっていましたが、大西さんが作ってくれるラーメンが食べられるだけで幸せです♪

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Japanese Soba Noodles 蔦
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
予約・お問い合わせ	03-6416-8620
予約可否	予約可ご予約はTable CheckまたはOMAKASEをご利用ください
住所	東京都渋谷区西原3-2-4 フロンティア代々木上原 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「豊島区巣鴨1-14-1」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	小田急・東京メトロ代々木上原駅から徒歩2分代々木上原駅から293m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 15:00 火定休日 ■ 営業時間毎月第三水曜定休
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD） QRコード決済可（PayPay、d払い、au PAY）
サービス料・チャージ	サービス料、チャージ無し

席・設備

席数	23席（カウンター11席、テーブル12席）
最大予約可能人数	着席時 23人
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり、アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デートこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可一席につき一杯の麺類のご注文をお願いしております。お取り分けのお子様はお膝元でお願いする場合がございます。
ホームページ	https://www.tsuta79.tokyo/
公式アカウント	https://www.facebook.com/jsn.tsuta https://twitter.com/tsutainfo https://www.instagram.com/tsutajapanofficial
オープン日	2019年12月13日
備考	2023年5月2日より完全キャッシュレス決済となっております。
お店のPR	代々木上原から最先端のラーメンを発信。唯一無二の独創的なラーメンを是非お召し上がり下さい。 2012年東京巣鴨にてオープンし瞬く間に大人気店となり2016年ミシュランガイドにてラーメン店として世界初の一つ星を獲得。 2019年12月代々木上原に移転し、新たなラーメン店を開拓していく先駆者。オーナーシェフ大西の和洋中の世界観を盛り込んだラーメンはまさにアート。常に日本のラーメンの枠を広げるためにお客様へご満足いく料理とサービスを心掛け、お腹も心を満たせるラーメンレストランです。 ...
初投稿者	デイルス・マイビス（4817）