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店名 |
どろまみれ 代々木上原
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、焼き鳥、日本酒バー |
予約・ お問い合わせ |
03-6804-9456 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
代々木上原駅北口1、2より徒歩1分30秒 代々木上原駅から143m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 QRコード決済可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T2011101063296 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
40席 (カウンター9席 ) |
---|---|
個室 |
有 (6人可、8人可) 6名から可能(最大8名まで) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙ルームあり |
駐車場 |
有 近隣にコインパーキング有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年3月1日 |
備考 | |
お店のPR |
【落ち着いた空間で】旨い焼鳥、旨い野菜、旨い酒、自信をもってご提供致します!
どろまみれ代々木上原は、「なんか懐かしい昭和空間」オーナーのおばあちゃんの自宅で使っていたタンスや瓦などを利用してゆっくりくつろげる空間をご提供いたします。 お食事は、あまり手を加えず、素材そのものを最大限にいかす。豪快かつ、雑味を残すをコンセプトに自家農園でスタッフ自ら種植えから収穫までこだわり抜いたお野菜を季節季節でお楽しみください。 |
初投稿者 |
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どろまみれで草鍋を食べよう、という不思議なお誘い。よく分かりませんけど面白そうなので、二つ返事でお受けして行ってきたのは代々木上原の「どろまみれ」です。
駅から歩いて1分ほどと、とってもアクセスのいいこちらのお店。店に入ると炭火の焼場、暖色系の温かい照明、そして活気溢れる声と、早速期待が高まります。
まずはビールで乾杯です。泡達人の店らしく「プレミアムモルツ マイターズドリーム ¥750」です。料理は名物の草鍋の他、全9品が楽しめる「草鍋コース ¥3,600」にしました。
最初に出てきたのは「畑の野菜15種盛り」。見るも鮮やか、これでもかと言うほどに盛られた野菜の数々。お店の方がまさに泥まみれになりながら収穫した野菜は新鮮そのもの。そのままでも野菜の味がしっかりと味わえますし、味噌や塩と一緒に頂くのもいいですね。
かなりボリュームがあるので、少し手を休めていたらお店の方が「ドレッシングと和えましょうか」と提案してくれ、最後まで美味しく頂くことができました。
続いて炭火焼の焼鳥です。「比内地鶏ねぎ間」に「とろレバー」「ささみ」の3本。さすがの炭火焼の香ばしさですが、ねぎ間のしっかりとした身の締まり具合がたまりませんよ。とろレバーは全く臭みがなく、むしろ香り豊かさすら感じるほど。新鮮だからこそ出せる風味なんでしょうね。
焼き野菜で「加賀蓮根」を挟んで、「ナンコツ黒胡椒揚げ」も旨いんです。ここまでは素材の味の強さをストレートに感じさせるラインナップでしたが、ここでガツンとくる黒胡椒の味付け。これは酒が進みますねぇ。そんな訳で魅力的な日本酒の品揃えから、山形の「上喜元 ¥760」を頂きました。キリッとした味わいがたまりません。
そしていよいよメインの「草鍋」です。出てきてビックリ。食材はまさに草というか葉だらけ。しかもこれでもかと言うほどの盛り具合。もちろん嵩はあっても、火が通るとしんなりと柔らかくなり鍋の中にすっぽりと収まります。
鍋のスープは比内地鶏。野菜の味がしっかりと味わえるのはもちろん、このスープが絶品で何杯でも飲めてしまいそうです。寒い冬にピッタリですね。さらに途中で「やまと豚のしゃぶしゃぶ」を投入です。少し色味が変わるぐらい、まさにしゃぶしゃぶと。柔らかくて肉の旨みがたまりませんね。このスープとの相性も抜群です。
そしていよいよ〆の〆で「中華麺」も頂いてご馳走さま。ドリンクは別ですが料理9品で¥3,600はかなりお得感がありますね。しかも接客も気が利いてますし、さらに満足感がありました。またたっぷりと野菜をいっぱい摂取したい時にはこのコースをオーダーすると思います。