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bubis
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店名 |
閉店
WE ARE THE FARM 代々木上原本店(ウィーアーザファーム)
|
---|---|
ジャンル | 野菜料理、イタリアン、火鍋 |
住所 | |
交通手段 |
隠れ家レストラン 代々木上原駅から370m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、JCB、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
30席 (カウンター席、テーブル席、テラス席,) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 テラスに喫煙スペースあり |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ペット可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ドレスコード | カジュアル |
オープン日 |
2014年6月10日 |
備考 |
WE ARE THE FARM 本店 |
初投稿者 |
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自家栽培のケールをふんだんに食べさせてくれるお店です。
シーザーサラダと、火鍋を中心にしたコースをお願いしました。
創作料理って、エスニック料理のもじりや、半端な真似が多いので、どちらかといえば、私は敬遠したいのですが、ここの料理は創作が巧みで、とても上手に仕上げられていて感心しました。
ケールは自前のファームで、ストレスを少なく栽培することで、苦味がほとんどなく甘みさえ感じられるおいしいものでした。
アピタイザーのモッツアレラについてくる、ジェノベーゼを真似たソースもそのおいしいケールを使ったもので、味が格別でした。
火鍋はスパイシーさは少なくマイルドですが、鶏の出汁と思えるクリアなスープの中に、見たことない太いごぼうや、脂身の少ない豚のロースなどが入っており、火が通っていくうちに上に乗せられたケールの千切りも、しんなりと美味しく仕上がると言う仕掛けが出されていました。
これも非常においしい逸品でした。
大山鶏の低温調理ローストは、半ナマの鶏ハムみたいで、シコシコした面白い食感でしたが、皮目をパリッと焼いたのが好きな私の口には、ちょっと合いませんでした。
1つだけ残念な点は、メインがこの鶏料理だったことです。
次回は牛肉を食べてみようと思います。
普通の飲み放題より、さらに1000円ほど代金を払うと、カクテルやスムージーなど、すべての飲み物が飲み放題になるシステムがあり、これを選択したのがまた正解でした。
ケールやアサイーなど、健康素材をふんだんに使ったスムージーや生ジュースを出してくれるので、アルコールが飲めなくなっても、まだまだ飲み放題が楽しめるのです。
各料理に対する店員の説明が行き届いており、出される料理を更に楽しく演出してくれていると思いました。
店内は大賑わいで忙しいのに、飲み物など頼んでから届くまでの時間も非常に短くて好感が持てました。
料理サービスともに大変満足がいく内容でした。
ごちそうさまでした。
ぜひまた訪れたいお店です。