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ミ・チョリパン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ミ・チョリパン（Mi Choripan）
|
|---|---|
| ジャンル | ホットドッグ、パン、中南米料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5790-9300 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急線・東京メトロ千代田線代々木上原駅より徒歩6分程度 代々木上原駅から368m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可 子連れ大歓迎 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年1月29日 |
| 備考 |
デリバリー依頼サイト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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代々木上原にあるアルゼンチンのサンドイッチ専門店ですが、物珍しさだけでなく料理としても完成度が高いと思います。具材一つ一つはシンプルな味わいの印象ですが、サンドイッチとして一体化したときのバランス感は絶妙です。
ソーセージは自家製。チョリソといってもスペインのように辛くないのがアルゼンチン。タイプ的にはイタリアのサルシッチャに近いでしょうか。
このチョリソはフライパンで豪快に強火焼き。見ていると焼きすぎじゃないかと思いつつ、外側はカリカリに内側はソフト。フェンネルのような風味が特徴的かつ異国情緒を彷彿させてくれます。塩気が強めですが、パンに挟んでちょうど案配です。
パンはサンドする前にグリルされて表面がカリカリ。網焼きしているからか、オーブンの表面焼きよりクリスピーさが際立っているように思います。このクリスピーさとソーセージのソフトな食感にメリハリがあります。野菜は玉葱の辛味も感じますが、サルサソースの酸味と相まって、肉々しい味わいをさっぱりまとめているように思います。
基本的にはチョリパン専門店ですが、エンパナーダ(アルゼンチンでポピュラーなパイ)やお酒もあるので、軽い飲みにも使えます。客席からも見えるところで豪快にソーセージを焼いているライブ感もなかなか楽しいです。