再訪(16.4月)

　シェフが交代したと聞き、足を運ぶ。

料理のミニマルで洗練されたルックスは健在、

一方でエキゾチックで勢いのある旨さは鳴りを潜めて

全体に大人しい印象‥

　新任シェフの個性が光るのはこれからか ( ・Θ・)

◆今回のお品書き

お任せコース　5000円

アミューズ1：グリンピースブラータオレガノ

アミューズ2：ホタルイカこごみトマト

前菜1：桜肉大麦ビーツ

前菜2：ホタテカリフラワー白菜　○

魚料理：真鯛桜海老ふきのとう

肉料理：宮崎まるみ豚葉たまねぎ　○

笹塚のブーランジェリー・ササのバゲット

自家製の黒胡麻と白胡麻のソフトパン

デザート1：マッシュルームカカオコーヒー

デザート2：マジョラム生姜せとか

フレッシュのハーブ・ティー

＋コールドプレスジュース(林檎、伊勢のかぶせ茶、カモミール、レモングラス)1杯、
　　　白ワイン1杯、赤ワイン1/2杯

（夜）9865円／人

(15.5月)　　～個性光る大人顔のネオ・ビストロ～

◆出色の一皿

　骨付き仔羊のローストカンパリとクコの実のソース

　玄人好みの味だ。

　骨付き仔羊は

綺麗な桃色の肉と潤んで雲母のように煌めく脂が

なまめかしい旨さで

カンパリとクコの実のソースがおだやかに受け止めつつ、

わらびのぬるみと野趣、

菊芋のパウダーが大地を感じさせるアクセントになる。

　仔羊のミルキーさは肉料理の王道を行くものだが

それを増幅させる付け合せやソースを使わずに

あえて苦みやえぐみをアクセントにして

シュアで大人な表情の一皿に仕上げている。

　一見カジュアルでセンスのいい

ビストロかワインバーのようだが、

料理はどれも個性の光る良く練られたもので

合せるワインにも洗練された主張が覗く。

　玄人好みの店だ。

気に入った！

また来るとしよう ☆

◆今回のお品書き

お通し：グリーン・オリーブ

フォアグラのタルティーヌルバーブのジャム　◯

仏産ホワイトアスパラ春人参フロマージュ・ブラン　◯

ホタルイカ十勝のポロ葱イカスミのニョッキ　◎

骨付き仔羊のローストカンパリとクコの実のソース　◎

姉妹店メゾン・サンカントサンクのバゲット、パン・ド・カンパーニュ

竹炭のヌガーグラッセ(ヌガティーヌ、ドライフルーツ、ナッツ、
　　　メレンゲを使ったアイスクリーム)　◯

堀口珈琲のコーヒー

＋スパークリング・ワイン1杯、白ワイン2杯、赤ワイン1杯、
　　　食後酒(ヴァニュルス)1杯

（夜）10500円／人

◆この店の楽しみ方

＜プロフ＞

　店名のグリはフランス語で”グレー”を意味する。

ビストロでもない、レストランでもない

ニュートラルな立ち位置を意図する。

そのコンセプトに倣い、内装やナプキンの色もグレー。

　佐々木シェフの料理と

外山マネージャーのワイン選びと温かいサービスが

店の個性を形造る。

＜注　文＞

　アラカルトで注文。

2人なら小皿料理、冷前菜、温前菜、メイン各1皿が目安。

全て綺麗に取り分けてくれるのが嬉しい♪

＜雰囲気＞

　以前イルプレージョに訪れたときに

「この店気になる！」と覗き込んで

ショップ・カードを貰ったら、

ブックマークしていたグリだった(笑)

　パリの街並みに溶け込んだ

モダンだけど自然体のビストロ兼ワインバー、

そんな感じ♪

　外山マネージャーの

緊張させないサービスがまた心地よい♪

◆情報出典　

　『食楽』 2015春号
　　　　” 東京小さな個性派店 ”特集

　Mark and Place さんの口コミ@食べログ

　ご馳走さまでした～

11

アミューズ1：グリンピースブラータオレガノ1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-49901279 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49901279","content_type":"ReviewImage","content_id":49901279,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
10

アミューズ1：グリンピースブラータオレガノ2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-49901273 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49901273","content_type":"ReviewImage","content_id":49901273,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
11

アミューズ2：ホタルイカこごみトマト1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-49901266 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49901266","content_type":"ReviewImage","content_id":49901266,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
10

アミューズ2：ホタルイカこごみトマト2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-49901251 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49901251","content_type":"ReviewImage","content_id":49901251,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
24

前菜1：桜肉大麦ビーツ1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-49901208 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49901208","content_type":"ReviewImage","content_id":49901208,"voted_flag":false,"count":24,"user_status":"","blocked":false}
15

前菜1：桜肉大麦ビーツ2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-49901189 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49901189","content_type":"ReviewImage","content_id":49901189,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
14

前菜2：ホタテカリフラワー白菜1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-49901173 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49901173","content_type":"ReviewImage","content_id":49901173,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
22

前菜2：ホタテカリフラワー白菜2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-49901166 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49901166","content_type":"ReviewImage","content_id":49901166,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
13

魚料理：真鯛桜海老ふきのとう1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-49901139 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49901139","content_type":"ReviewImage","content_id":49901139,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
14

魚料理：真鯛桜海老ふきのとう2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-49901134 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49901134","content_type":"ReviewImage","content_id":49901134,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
12

肉料理：宮崎まるみ豚葉たまねぎ1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-49901096 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49901096","content_type":"ReviewImage","content_id":49901096,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
21

肉料理：宮崎まるみ豚葉たまねぎ2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-49901093 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49901093","content_type":"ReviewImage","content_id":49901093,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false}
10

自家製の黒胡麻と白胡麻のソフトパン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-49901223 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49901223","content_type":"ReviewImage","content_id":49901223,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
10

笹塚のブーランジェリー・ササのバゲット

{"count_target":".js-result-ReviewImage-49901145 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49901145","content_type":"ReviewImage","content_id":49901145,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
7

ノンアルコール・ペアリングの成分のプレゼン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-49901296 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49901296","content_type":"ReviewImage","content_id":49901296,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
9

コールドプレスジュース(林檎、伊勢のかぶせ茶、カモミール、レモングラス)2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-49901290 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49901290","content_type":"ReviewImage","content_id":49901290,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
7

コールドプレスジュース(林檎、伊勢のかぶせ茶、カモミール、レモングラス)1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-49901286 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49901286","content_type":"ReviewImage","content_id":49901286,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
7

白ワイン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-49901153 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49901153","content_type":"ReviewImage","content_id":49901153,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
7

赤ワイン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-49901104 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49901104","content_type":"ReviewImage","content_id":49901104,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
7

デザート1：マッシュルームカカオコーヒー1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-49901090 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49901090","content_type":"ReviewImage","content_id":49901090,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
19

デザート1：マッシュルームカカオコーヒー2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-49901083 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49901083","content_type":"ReviewImage","content_id":49901083,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
6

デザート2：マジョラム生姜せとか1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-49901077 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49901077","content_type":"ReviewImage","content_id":49901077,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
7

デザート2：マジョラム生姜せとか2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-49901070 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49901070","content_type":"ReviewImage","content_id":49901070,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
6

コーヒー豆と生ハーブのプレゼン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-49901066 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49901066","content_type":"ReviewImage","content_id":49901066,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
8

フレッシュのハーブ・ティー

{"count_target":".js-result-ReviewImage-49901061 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-49901061","content_type":"ReviewImage","content_id":49901061,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
42

骨付き仔羊のローストカンパリとクコの実のソース1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-38094389 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38094389","content_type":"ReviewImage","content_id":38094389,"voted_flag":false,"count":42,"user_status":"","blocked":false}
37

骨付き仔羊のローストカンパリとクコの実のソース2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-38094390 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38094390","content_type":"ReviewImage","content_id":38094390,"voted_flag":false,"count":37,"user_status":"","blocked":false}
30

骨付き仔羊のローストカンパリとクコの実のソース3

{"count_target":".js-result-ReviewImage-38094391 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38094391","content_type":"ReviewImage","content_id":38094391,"voted_flag":false,"count":30,"user_status":"","blocked":false}
30

お通し：グリーン・オリーブ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-38094392 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38094392","content_type":"ReviewImage","content_id":38094392,"voted_flag":false,"count":30,"user_status":"","blocked":false}
24

フォアグラのタルティーヌルバーブのジャム1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-38094394 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38094394","content_type":"ReviewImage","content_id":38094394,"voted_flag":false,"count":24,"user_status":"","blocked":false}
19

フォアグラのタルティーヌルバーブのジャム2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-38094395 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38094395","content_type":"ReviewImage","content_id":38094395,"voted_flag":false,"count":19,"user_status":"","blocked":false}
22

仏産ホワイトアスパラ春人参フロマージュ・ブラン1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-38094396 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38094396","content_type":"ReviewImage","content_id":38094396,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
18

仏産ホワイトアスパラ春人参フロマージュ・ブラン2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-38094397 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38094397","content_type":"ReviewImage","content_id":38094397,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
20

ホタルイカ十勝のポロ葱イカスミのニョッキ1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-38094399 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38094399","content_type":"ReviewImage","content_id":38094399,"voted_flag":false,"count":20,"user_status":"","blocked":false}
18

ホタルイカ十勝のポロ葱イカスミのニョッキ2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-38094401 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38094401","content_type":"ReviewImage","content_id":38094401,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
17

姉妹店メゾン・サンカントサンクのバゲット、パン・ド・カンパーニュ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-38094402 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38094402","content_type":"ReviewImage","content_id":38094402,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
22

竹炭のヌガー・グラッセ(ヌガティーヌ、ドライフルーツ、ナッツ、メレンゲを使ったアイスクリーム)1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-38094403 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38094403","content_type":"ReviewImage","content_id":38094403,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
17

竹炭のヌガー・グラッセ(ヌガティーヌ、ドライフルーツ、ナッツ、メレンゲを使ったアイスクリーム)2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-38094404 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38094404","content_type":"ReviewImage","content_id":38094404,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
17

堀口珈琲のコーヒー

{"count_target":".js-result-ReviewImage-38094406 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38094406","content_type":"ReviewImage","content_id":38094406,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
17

スパークリング・ワイン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-38094408 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38094408","content_type":"ReviewImage","content_id":38094408,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
17

白ワイン1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-38094410 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38094410","content_type":"ReviewImage","content_id":38094410,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
17

白ワイン2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-38094411 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38094411","content_type":"ReviewImage","content_id":38094411,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
17

赤ワイン

{"count_target":".js-result-ReviewImage-38094412 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38094412","content_type":"ReviewImage","content_id":38094412,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
17

食後酒(ヴァニュルス)

{"count_target":".js-result-ReviewImage-38094413 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38094413","content_type":"ReviewImage","content_id":38094413,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
18

モダンだけど自然体の店1

{"count_target":".js-result-ReviewImage-38094414 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38094414","content_type":"ReviewImage","content_id":38094414,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
18

モダンだけど自然体の店2

{"count_target":".js-result-ReviewImage-38094415 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38094415","content_type":"ReviewImage","content_id":38094415,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}

こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://ekodaneko.com/archives/52091704.html

{"count_target":".js-result-Review-7628468 .js-count","target":".js-like-button-Review-7628468","content_type":"Review","content_id":7628468,"voted_flag":null,"count":529,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

えこだねこ

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

えこだねこさんの他のお店の口コミ

秀よし（小淵沢 / 日本料理、居酒屋）

秀よし【山梨・小淵沢】〜しみじみ...

3.9

訪問： 2024/04
Boulangerie NODA（小淵沢 / パン）

Boulangerie NODA（...

3.3

訪問： 2024/04
LUG（幡ケ谷、笹塚、代々木上原 / カフェ、レストラン）

LUG Hatagaya【東京・幡...

3.5

訪問： 2024/04
songbook（世田谷代田、新代田、東松原 / フレンチ）

songbook（ソングブック）【...

3.7

訪問： 2024/04
3206（神谷町、御成門、虎ノ門ヒルズ / パン、サンドイッチ、カフェ）

3206本店【東京・神谷町】～絵...

3.3

訪問： 2024/04
高円寺おつゆ（高円寺 / 居酒屋、おでん、海鮮）

高円寺おつゆ【東京】〜おでんのお...

3.7

訪問： 2024/04

えこだねこさんの口コミ一覧（3567件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	sio（シオ【旧店名】Gris）
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	イノベーティブ、フレンチ、イタリアン
予約・お問い合わせ	03-6804-7607
予約可否	完全予約制ご予約はTablecheck又はOMAKASEをご利用ください。お電話での問い合わせは、10〜20時とさせて頂いております。また営業中は電話が繋がりづらくなっております。ご了承ください。
住所	東京都渋谷区上原1-35-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	代々木上原駅改札を直進して、東口を出て右折し30mほど坂を登った右側。渋谷上原郵便局の向かい。串カツ田中となり。代々木上原駅から228m
営業時間	月・火・木・金 17:00 - 23:00 土・日・祝日 12:00 - 15:00 17:00 - 23:00 水定休日 ■ 定休日水曜日＋不定休
予算	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	10%頂戴しております。

席・設備

席数	18席（最大６名様までのご案内とさせていただきます。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙入り口外に灰皿を設けております
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可お子様連れのお客様については、ランチ、ディナーはコースを召し上がって頂けるお子様のみご案内させていただきます。
ドレスコード	無し ※香りの強い香水はお控えください
ホームページ	http://sio-yoyogiuehara.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/sioyoyogiuehara-204236296867153/ https://www.instagram.com/sioyoyogiuehara/
オープン日	2012年11月19日
備考	◎ご予約の時間に遅れたり、揃わない場合は必ず事前にご連絡をお願い致します。状況により予約時間を変更して頂くか、お断りさせて頂く場合がございます。 ▶ランチ・ディナータイム共に2時間半制のお席です。 ▶お子様連れのお客様は、ランチ、ディナーはコースを召し上がって頂けるお子様のみご案内させていただきます。 ▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、　予めご了承ください。 ▶ 食材のアレルギー・苦手をお伺いしております。ご予約時にお申し出のない場合、　当日変更できない場合がございますのであらかじめご了承くださいませ。　※コースによって、メインのお料理で鳩・羊・鴨などをご用意する場合がございます。 ▶ご予約のお時間から1時間過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いと　させていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。 ▶5名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。 ◆キャンセルポリシー◆　キャンセル及び人数減変更の規定 2日前～ご予約日時の24時間前まで　 50％のお料理代金ご予約日時の24時間以内　　　　　　100％のお料理代金 ※キャンセル・人数減・予約時間の変更はお電話にて承っております。　当日のご予約状況で、変更がお受けできない場合もございます。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	代々木上原から巻き起こる食のムーブメント。レストランの新時代を切り開く。自分の好きな事を生業に。レストラン業界に革命をおこす気鋭のシェフ・鳥羽周作（とばしゅうさく）。代々木上原のフレンチ『Gris（グリ）』のシェフを務め、2018年7月同場所にて『sio（シオ）』をオープン。オーナーシェフの鳥羽がいきついたのが食材の生産者やカトラリーの作家、空間デザイナーや音楽クリエイターなどレストランに関わるあらゆる人を巻きこんだ「応援型コミットレストラン」是非お待ちしており...ます。
初投稿者	ひな１９（30）