代々木上原駅から徒歩すぐのところにある、とってもオシャレなレストランです。
鳥羽シェフをよくテレビなどで見ていたので、いつか行ってみたいと思っていたお店です。
予約を取るのは簡単ではないようです。

朝ディナーをやっていたり、ビーモンとコラボしたり、斬新なことにも取り組んでいる印象があります。

コースは下記の10品です。
・スープ
鶏と蕪で出汁をとっているそうです。透明なので見た目は白湯みたいですが、優しいお味でほっこりしました。
これから沢山食べるための準備体操みたいな感じでした。笑

・自家製食パンのラスク、馬肉のタルタル、ビーツ
お店のスペシャリテだそうです。
クミンの香りと梅のアクセントがありました。

・鰤と生姜焼き
この組み合わせには驚きました！
ジャガイモのピューレがあり、これが生姜焼きとよく合いました。
苦味のあるトレビスが、良い感じに味をまとめてくれます。

・ラビオリ
ラムのひき肉、えび、ホタテ、レンコンなどが入っています。
ソースはグリーンカレーのソースです。
がっつりグリーンカレーという感じでした。

・タイ風お好み焼き
スパニッシュオムレツに近いものです。
牡蠣とニラと長ネギが入っています。
上にはブッラータチーズ、タイを感じるナンプラー、チリソースがかかっています。

・鰆と蕪
美しい見た目！
鰆の身はふっくら、しっとりしていますが、皮目はパリッと焼かれています。
この食感最高です。
ハマグリの出し汁がおいしかったです。

・鳩のロティ
こだわりのフランス・ラカン産の鳩です。
焼く前に塩麹と血を塗って、低温で2時間かけて焼いているそうです。
鳩とは思えないくらい柔らかくてジューシーでした。

・ウニのパスタ（＋料金です）
ウニの甘みを感じるパスタです。

・バナナケーキ
ガラムマサラが練りこまれているようです。
見た目が華やかで良いですね。

・ブリアサヴァラン
こちらもお店のウリのメニュー、フランスの白カビチーズを練りこんだアイスです。
出来立てです。

・紅茶とチョコ
チョコは近くのお店のものだそうです。

全体的に、お味はもちろん美味しいのですが、
フュージョン要素が強く、好みが分かれると思います。

お店のコンセプトとして、
「素材の本質を見極めた美しい料理と、想像を超える斬新なコース構成。」というのがあるようですが、
"斬新な"というところが、人によっては･･･という感じかもしれません。

この日のメニューはかなり斬新なものが多く、正直驚きました。
個人的には、もっとフレンチ感が強いとよいなあなんて思いました。
時期によってかなりメニューがかわるようなので、また行ってみたいです。

=====================
いいね・フォロー大歓迎！
instagramもフォローしてね！
@hitolog_com
=====================

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-145873060 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-145873060","content_type":"ReviewImage","content_id":145873060,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-145873062 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-145873062","content_type":"ReviewImage","content_id":145873062,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-145873066 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-145873066","content_type":"ReviewImage","content_id":145873066,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-145873068 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-145873068","content_type":"ReviewImage","content_id":145873068,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-145873069 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-145873069","content_type":"ReviewImage","content_id":145873069,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-145873070 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-145873070","content_type":"ReviewImage","content_id":145873070,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-145873071 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-145873071","content_type":"ReviewImage","content_id":145873071,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-145873072 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-145873072","content_type":"ReviewImage","content_id":145873072,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-145873073 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-145873073","content_type":"ReviewImage","content_id":145873073,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-145873075 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-145873075","content_type":"ReviewImage","content_id":145873075,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-145873076 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-145873076","content_type":"ReviewImage","content_id":145873076,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-145873077 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-145873077","content_type":"ReviewImage","content_id":145873077,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-125907110 .js-count","target":".js-like-button-Review-125907110","content_type":"Review","content_id":125907110,"voted_flag":null,"count":24,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

@hitolog_com

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

@hitolog_comさんの他のお店の口コミ

のどぐろ茶寮赤坂かなめ（溜池山王、国会議事堂前、赤坂 / 日本料理、居酒屋、海鮮）

のどぐろ1匹丸々の迫力！

3.7

訪問： 2024/03
佐藤商店（赤羽、赤羽岩淵、志茂 / もつ鍋、居酒屋、焼き鳥）

4800円で大満足の飲み放題付きボ...

3.8

訪問： 2024/02
酒と焼肉ニュートミー（恵比寿、代官山、中目黒 / 焼肉、ホルモン、居酒屋）

メニューが豊富で楽しい焼肉屋さん

3.7

訪問： 2024/02
五感で楽しむ串揚げ屋生粋namaiki（渋谷、表参道 / 串揚げ、居酒屋、海鮮）

いくらでも食べられそうな美味しい串揚げ

3.6

訪問： 2024/02
THE UPPER（大手町、東京、二重橋前 / フレンチ、ビストロ、バー）

丸の内でご飯を食べるなら

4.0

訪問： 2024/02
dam brewery restaurant（虎ノ門 / ビアホール、バル、ダイニングバー）

ビールはもちろん料理も美味しい！

4.0

訪問： 2024/01

@hitolog_comさんの口コミ一覧（735件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	sio（シオ【旧店名】Gris）
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	イノベーティブ、フレンチ、イタリアン
予約・お問い合わせ	03-6804-7607
予約可否	完全予約制ご予約はTablecheck又はOMAKASEをご利用ください。お電話での問い合わせは、10〜20時とさせて頂いております。また営業中は電話が繋がりづらくなっております。ご了承ください。
住所	東京都渋谷区上原1-35-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	代々木上原駅改札を直進して、東口を出て右折し30mほど坂を登った右側。渋谷上原郵便局の向かい。串カツ田中となり。代々木上原駅から228m
営業時間	月・火・木・金 17:00 - 23:00 土・日・祝日 12:00 - 15:00 17:00 - 23:00 水定休日 ■ 定休日水曜日＋不定休
予算	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	10%頂戴しております。

席・設備

席数	18席（最大６名様までのご案内とさせていただきます。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙入り口外に灰皿を設けております
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可お子様連れのお客様については、ランチ、ディナーはコースを召し上がって頂けるお子様のみご案内させていただきます。
ドレスコード	無し ※香りの強い香水はお控えください
ホームページ	http://sio-yoyogiuehara.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/sioyoyogiuehara-204236296867153/ https://www.instagram.com/sioyoyogiuehara/
オープン日	2012年11月19日
備考	◎ご予約の時間に遅れたり、揃わない場合は必ず事前にご連絡をお願い致します。状況により予約時間を変更して頂くか、お断りさせて頂く場合がございます。 ▶ランチ・ディナータイム共に2時間半制のお席です。 ▶お子様連れのお客様は、ランチ、ディナーはコースを召し上がって頂けるお子様のみご案内させていただきます。 ▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、　予めご了承ください。 ▶ 食材のアレルギー・苦手をお伺いしております。ご予約時にお申し出のない場合、　当日変更できない場合がございますのであらかじめご了承くださいませ。　※コースによって、メインのお料理で鳩・羊・鴨などをご用意する場合がございます。 ▶ご予約のお時間から1時間過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いと　させていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。 ▶5名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。 ◆キャンセルポリシー◆　キャンセル及び人数減変更の規定 2日前～ご予約日時の24時間前まで　 50％のお料理代金ご予約日時の24時間以内　　　　　　100％のお料理代金 ※キャンセル・人数減・予約時間の変更はお電話にて承っております。　当日のご予約状況で、変更がお受けできない場合もございます。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	代々木上原から巻き起こる食のムーブメント。レストランの新時代を切り開く。自分の好きな事を生業に。レストラン業界に革命をおこす気鋭のシェフ・鳥羽周作（とばしゅうさく）。代々木上原のフレンチ『Gris（グリ）』のシェフを務め、2018年7月同場所にて『sio（シオ）』をオープン。オーナーシェフの鳥羽がいきついたのが食材の生産者やカトラリーの作家、空間デザイナーや音楽クリエイターなどレストランに関わるあらゆる人を巻きこんだ「応援型コミットレストラン」是非お待ちしており...ます。
初投稿者	ひな１９（30）