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按田餃子（あんだぎょうざ） : Muttering to myself ～
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
按田餃子 代々木上原店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
餃子 百名店 2021 選出店
食べログ 餃子 百名店 2021 選出店
餃子 百名店 2019 選出店
食べログ 餃子 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | 餃子 |
| お問い合わせ |
03-6407-8813 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急小田原線 代々木上原駅東口より徒歩2分 代々木上原駅から265m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター6席、テーブル席4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり、朝食・モーニングあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 子供イスあり |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年4月14日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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２０１６年から2年連続ミシュラン、ビブグルマンに選ばれたの按田餃子。
サクッと立ち寄りました。
国産の鶏と豚を使い、有機ハトムギ配合した自家製の皮で作った水餃子。
ハトムギは、美肌効果や血液浄化に効果があるといわれているから、女子率高い！
まずは、ビールを飲みながら、
＜豚、大根、ザーサイ＞＜豚、人参、カレー風味＞＜青菜の油炒め＞
もっちりした皮が厚い水餃子。初めて食べる感覚。
視覚的にもインスタ映えはおろか、お世辞にもあまりそそられない様。
「これ本当においしいのかな？」半信半疑でほおばる。
大根とザーサイのものは、一番定番っぽいらしい。
塩っけがかなりあるけど、皮が厚めなので口の中でいい塩梅になじむ。
カレー風味は、皮より餡の方が主張するけど、これかこれで面白い。
ただ、何もつけずに食べて、特別美味しいという感じなし。
で、説明はされなかったけど、机の上のスパイスに挑戦し
色々つけてみたよ。
定番には、黒酢を合わせ、その後にオリジナルのスパイスもつけた。
八角が効いたスパイスで、何気に美味しい！
なんか、スパイス類を色々つけて食べると、奥行きが出て
どんどん食べたくなる感じ！
ちなみに、鶏のひき肉を使った水餃子も２種あったけど、
皮が厚いので、豚の方だけにしちゃった。
＜金針菜と海藻の和え物＞
これがなかなか出てこなくて、確認したら、オーダー入っていなくて、再度オーダー
でもなかなか出てこなくて、和え物のはずなのに、
やっと出てきたのは「きくらげ」
「？？」お持ちいただいた方に頼んでない旨話したら、
「この人が間違えたんですね！！」って・・・。
先に謝るのが筋。誰が間違ったなんていいのよ、そんなこと・・。
地味においしい和え物で、ヘルシーだし、これおススメ！
＜麻婆飯＞
油を使っていない麻婆豆腐に、ハト麦入りのご飯。
これがね、なんか以上にすっきりして美味。
重くないの。
四川風の麻婆豆腐が好きなんだけど、これは全く違う。
きっと中国の家庭の味なのかな？
胃もたれしないし、食べた時より後から美味しさがじわじわ来るタイプ
ヘルシーで体にいいご飯が食べられるカフェ的扱いとして、使えそうな感じ。
カウンターで一人ご飯にもちょうどいい感じだし、
４人テーブルの方は宴会が繰り広げられていたし、
いつもの中華と違って、世のヘルシーブームに乗った
体にいい中華として、食べている時より
食べ終え、お店を出て、寝るころになって、
なんかすっきりした胃の調子とか、体に重みを感じない食後の感じで
後から、しみじみもう一度食べたいと思うような感じでした。