この口コミは、karin☆さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

karin☆口コミ1,617件フォロワー2,149人

3.9

－1人

料理・味3.9
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

3.9

－1人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

2017/09訪問3回目

3.9

料理・味3.9
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

9月は３種類の葡萄とプラリネのパフェ

旬のフレッシュな葡萄を3種類に葡萄のソルベと
4種類の葡萄を楽しめるパフェでした。

詳しくはブログにアップしました。

お気に入りの代々木上原のパティスリー
BIEN-ETRE（ビヤンネートル）

8月は桃というのもあって・・

9月は早速行ってきました。

9月は「3種類の葡萄とプラリネのパフェ」
デラウェア
ゴルビー
シャインマスカットがトップに。

その下にはピオーネのソルベ。

中央の焼き菓子にはグローブとシナモン等の
スパイスを感じるアクセントが。

ラストはジュレでさっぱりと。

爽やかなバランスのいいパフェ。
フレッシュな果実、バニラアイス、そしてソルベと
そして今回はスパイスがしっかりきいていてかなり大人な味わいに。

どんどん進化しているパフェ。
これからも楽しみです☆

1

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://ameblo.jp/karin0321/entry-12308139261.html

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2017/05訪問2回目

3.9

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.8
酒・ドリンク3.8

５月のパフェは美味しく爽やか♪　進化し続けているかわいいパフェ

初夏を感じる爽やかさ♪
とーってもさっぱりしたパフェでした♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
オキニイリの
代々木上原にあるパティスリー
BIEN-ETRE（ビヤンネートル）さん。

2013年の9月に初めて訪問して以来
基本的にほぼ毎月通っています。

今までのパフェはこちらのリンクに
http://ameblo.jp/karin0321/theme-10004608837.html

私の場合チョコがニガテだったり
ニガテなフルーツもあるのでそれ以外は必ず訪問。

どんどんメリハリある美味しさになって大好きに♪

５月のパフェは
シトラスとライチヨーグルトのパフェ

この色合いもとっても爽やか♪
中にはライチ、グレープフルーツなどの果肉に
さっぱりのソルベ。バニラアイスは少なめでとっても爽やかなパフェ。

甘さは控えめで
これはぜひぜひ食べてみて欲しいパフェ。
とっても美味しかったです。

ビヤンネートルさんといえば
参宮橋にジェラートと焼き菓子のお店をオープン。
FLOTO＠参宮橋
イートインスペースもあるようなのでそちらにも行ってみたいな。

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記事URL：http://ameblo.jp/karin0321/entry-12270657564.html

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2016/11訪問1回目

3.8

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

12月3日まで十勝を味わえるトライフル

かわいい姿のパフェ。

と書いていましたがパフェグラスが変わり
美しくなりました。

飲み物とセットで1080円でいただけるので
毎月楽しみに通っています。

☆*:.｡. .｡.:*☆
十勝×東京商店街のイベント
tokachipu
#トカチプが代々木上原の商店街を中心に開催。

お気に入りのビヤンネートルでも
12月3日まで、十勝の食材をつかった
スイーツやキッシュを販売すると知って
行ってきました。

共働学舎のフロマージュブランをつかった
クレームダンジュと洋梨のトライフルを
いただいてきました。

☆*:.｡. .｡.:*☆

11月のスタートとともに行ってきました。
今年は愛媛県喜多郡内子町の富有柿をつかったパフェ。
柿のソルベとアールグレイのジュレが秋らしく。
またかりんはニガテにつき抜いていただきましたが、今回のパフェはショコラソースもアクセントに。
フレッシュな柿、タタンの柿も爽やかで楽しいパフェでした。

☆☆

9月はニガテなイチヂクだったのでパス。
10月早速！

キャラメルポワールのパフェがスタート。

バニラアイス、柑橘系なジュレは定番となっていますが、
キャラメリゼされた洋梨に
グラニテも洋梨。
そしてフロマージュブランがアクセント。

可愛らしい秋なパフェでした。

☆

8月はぶどうとミントのジュレップ。
ぶどうのジュレにミントのグラニテ。
ウイスキーのアクセントがオトナな美味しさでした。
http://ameblo.jp/karin0321/entry-12186288612.html

☆☆

７月は杏仁＆ジャスミンの香る涼しげなパフェ。
ブログに、詳しくアップしました。
http://s.ameblo.jp/karin0321/entry-12176212825.html

またブログにアップします。
７月は休まずに営業されるそうです。
（１３日～１５日はランチはお休みだそうです）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

毎月通っています。
と毎月通っていましたが引っ越ししたのもあって遠のいていました。
グラスが変わったのもあって行きたい行きたいと思ってるうちに６月に。ようやくいってきました。

こちらには久々更新。

2015年もチョコパフェ以外はコンプリート。
2016年は今日からパフェがスタート。
いちごのクレームダンジュのパフェを
いただいてきました。

また詳しくはブログに、アップ。

http://ameblo.jp/karin0321/entry-12114275872.html

９月のパフェは巨峰とピスタチオ。
パープルとグリーンが秋らしく
かわいいパフェでした。

７月のパフェを早速。
ピーチジンジャー。

お店の雰囲気にぴったり。
今回のパフェは
赤もものソルベがとってもいいアクセントに。

☆*:.｡. .｡.:*☆

2015年スタートの1月は苦手なチョコだったので、
今年のスタートを２月に入って早速。

今月はベリーとクレームブリュレのパフェ。
基本のクリームやバニラアイスに今回は
キャラメル、フレッシュベリーや
ベリーのソースでアクセント。
今回は以前にもあったように
クリームのアレンジが可愛らしくて。
甘くて可愛らしいパフェでした(*^^*)

今年も通いたいな。

☆*:.｡. .｡.:*☆
2014年スタートから
毎月楽しみに通わせていただきました。
今年をしめくくるパフェは
苺とマスカルポーネのパフェ。

基本の
バニラアイスを軸にしたアレンジに
マスカルポーネ、
そしていちご、
それに苺の果肉の入ったコンフィチュールが
しっかりアクセントに。

苺をしっかり感じる美味しさ。
今年は改装されて新しく素敵になったお店に
ぴったりなパフェでした。

来年も楽しみに通わせていただきます。

☆*:.｡. .｡.:*☆

2014年9月
8月後半から店舗改装の為お休みされていましたが、
リニューアルオープン！

入口からスッキリした印象に。
店内は席数も2席増え
以前よりよりゆったりした印象に。

テーブルや椅子、照明も素敵でした。

そうそう！
肝心な今月のパフェは
アプリコットと洋梨とキャラメルソースのパフェですよ。
また詳しくはブログで…。

・・・・・

2014年8月
久々にアップ。
南国フルーツのパフェ

あとぶどうとヨーグルト蜜のかき氷も始まってました。

●＊

2014年3月はホワイトチョコとラズベリーのパフェ。
http://ameblo.jp/karin0321/entry-11788541496.html

こちらのパフェは
バニラアイスが占める割合が多いので
他のお店よりも、甘さがある印象ですが、
今月はラズベリーの酸味がバランスよく感じることができました。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

塩キャラメルソースがいいアクセント。

すっかりお気に入りです♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

代々木上原にある
BIEN-ETRE（ビヤンネートル）さんへ行ってきました。

９月の巨峰ヨーグルトパフェ
http://ameblo.jp/karin0321/entry-11608660096.html

そして９月末までだったかき氷
http://ameblo.jp/karin0321/entry-11623567415.html

そして今回は１０月限定のパフェを食べに♪

１０月は
塩キャラメルパンプキンのパフェ。

珈琲か紅茶つきで1000円。
この日は珈琲に。

ガラスの器が可愛い♪
深めの味わい。

珈琲はホリグチさんのコーヒーだそうです。

そしてパフェ登場！

北海道産の甘みのあるカボチャを使ったパフェ。

トップのかぼちゃだけではなく、中にもマッシュされたかぼちゃ、
そしてカボチャのソースとアレンジされていますが、
カボチャよりも塩キャラメルソースがすごくいいインパクト！

カボチャの甘みがあってこそだと思うのですが、
塩キャラメルソースの塩味が効いていて、
バニラビーンズたっぷりのバニラアイス、
シャンティとの相性もすごく良かったです。

中にはクランチ等が入っていて食感のアクセントも。
そのアレンジは前回の巨峰に通じるものがあって好きでした。

大きさも丁度いいサイズ。
今回も美味しかったなぁ～。

このサイズも、
そしてかりんは近いのでいつでもふらりといけちゃうこの立地も素敵。

ケーキもとっても美味しそうなので
今度は会社帰りに寄ってケーキを買ってみたいです♪

2

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2016年1月いちごとクレームダンジュのパフェ

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2015年7月のパフェピーチジンジャー

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2015年2月のパフェ

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2014年9月のパフェ

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2014年11月イチジクと栗のパフェ

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2014年11月イチジクと栗のパフェ

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ビヤンネートル（BIEN-ETRE）
受賞・選出歴	スイーツ百名店 2023 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
ジャンル	ケーキ、カフェ、かき氷
予約・お問い合わせ	03-3467-1161
予約可否	予約可
住所	東京都渋谷区上原1-21-10 上原坂の上21番館 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	代々木上原駅より徒歩4分代々木上原駅から269m
営業時間
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）

席・設備

席数	10席（カウンター2席、テーブル6席、1名席2席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜女子会｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
公式アカウント	https://www.facebook.com/BienEtrePatisserie https://www.instagram.com/bienetre.patisserie
オープン日	2010年7月9日
初投稿者	ろってぃ（875）
最近の編集者	3975f6（0） ... 店舗情報（'22/08/03 10:39） CHITAN（522） ... 店舗情報（'21/12/26 18:20）編集履歴を詳しく見る