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まっちゃん16660さんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
エンボカ 東京(en boca)
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受賞・選出歴 |
ピザ 百名店 2021 選出店
食べログ ピザ 百名店 2021 選出店
ピザ 百名店 2019 選出店
食べログ ピザ 百名店 2019 選出店
ピザ 百名店 2018 選出店
食べログ ピザ 百名店 2018 選出店
ピザ 百名店 2017 選出店
食べログ ピザ 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ピザ、ワインバー、創作料理 |
住所 | |
交通手段 |
代々木上原駅徒歩6分 代々木上原駅から436m |
営業時間 | |
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料5%平日ランチのみサービス料無し |
席数 |
(カウンター6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可 |
ドレスコード | 料理、ワインの香りを楽しむため過度な香水はNG |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 |
平日ランチ以外は5%サービス料がかかります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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代々木上原にある人気ピッツェリアのエンボカ東京。本日のランチに訪問して来たのですがスミマセン、レビューを読んで頂いても本日3月27日をもって閉店です。
予約を取って下さったマイレビ様とシェアしながら頂きました。
ピザは1枚に2種類まで組み合わせる事が出来るのでそのようにして頂く事に。
・マルゲリータ(2000円)
生地はオーソドックスなナポリピッツァよりも少し厚みがあり全体としてふっくらもっちりとして歯切れが良い。日本人に合うような食感。
生地の塩味は控えめで小麦の香りは豊かで自然な風味であり大地の香りがするような味わい。
モッツァレラはトロトロとトロけミルキー、たっぷり乗っていて美味しい。
・レンコン(2200円)
レンコンはサクサクとして歯切れが良い。バジルソースのバジルの風味がしっかり、松の実も入っているのでジェノベーゼ的なピザ。
・菜花(2400円)
和テイストな甘じょっぱい菜花柚子味噌ソースが菜の花に自然にマッチ。出汁加減は引き立て程度でモッツァレラや生地の旨味ももちろん楽しめました。
・ふきのとう(2400円)
アンチョビソースの強い塩味とクセを合わせる事で蕗のとうのほろ苦さを楽しめる味わいになっていました。
・ホワイトアスパラガス(1800円)
太めで柔らかく、グリーンアスパラにありがちな青臭さは無い。薪窯で焼き上げ香ばしく、柑橘の濃い甘酸っぱさと合わせて。
上記の通り旬の食材を取り入れピッツァや料理から四季を楽しむ事が出来る。独創性があるのも魅力。ここまでは他のピッツェリアにもなくはないが、季節のピッツァだけでも7種類もあるのは当店だけではないか。
エンボカは軽井沢と京都にもあります。
お野菜が美味しいので自然に囲まれた軽井沢で食べたらきっともっと美味しいと想像♪
ステキなランチをありがとうございました✨