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食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
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店名 |
とんかつ武信 代々木上原店(TAKESHIN)
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受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2024 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
とんかつ 百名店 2021 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店
とんかつ 百名店 2019 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | とんかつ、かつ丼 |
お問い合わせ |
03-3466-1125 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
小田急線、地下鉄千代田線 代々木上原駅東口より徒歩約3分 代々木上原駅から314m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
39席 (1階カウンター7席、2階テーブル5卓、小上がり席3卓) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2006年5月5日 |
初投稿者 |
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小田急線・千代田線 代々木上原駅とんかつの名店「竹信」4つのこだわり。
一、豚肉
厳格な衛生環境で飼育されている千葉県林SPF豚
一、揚げ油
コレステロール下げる働きのあるさっぱりとした米油
一、お米
合鴨農法を取り入れた有機無農薬米
一、糠漬け
昭和50年、本店創業時からの糠床で漬けたお漬物
今回は年末仕事納めで少し豪華にという事で、ランチメニューから「ロースかつ膳 桂(2,090円)」を注文しました。重量210gのかつは圧巻の厚みがあります。
林SPF豚のとんかつは柔らかく甘味がある肉質でミディアムレアで冷めても美味しい。毎回の通り胃もたれ防止を目的にキャベツを先に頂きましたが、米油のお陰か全く胃に問題がありませんでした。素晴らしい!!
ご飯は水々しく甘味があります。初めて知った合鴨農法とは、田植え時期に合鴨の雛を田に放すことで雑草や害虫を合鴨が食べ、かつ合鴨の排泄物が稲の肥料になるというものである。
とんかつを噛み締める度に幸せを感じ、あっという間に完食!!
とんかつの品種は百名店の中でもトップクラスと言えるのではと思います。
来訪確実!!