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真面目な味に鰹系の魔法
近くにきたので、以前一度行って感激したこの店に11:30前に入店。第一号のお客となった。
さて、前回はつけ麺セットにして、量が多かったので、今日はラーメン¥520で食べログクーポンで大盛に。
待つこと5分弱で着丼
来た瞬間後悔!
器がでかい。
めちゃでかいし、中の麺の量が、見た目から多い。しかし、ここで怯んではいけない。
まずはスープ。真面目で懐かしい味に魔法の大勝軒的鰹系の旨味がはいっている。
永福町の大勝軒というより草むらのような味でさっぱり系。麺はシコシコ系細麺で、食べるのにある程度時間がかかるからか、かなり硬めに茹でてある。歯応えも喉越しが良い。竹は太め。チャーシューは印象がなかった。はいってたかな?ぐらいの感じ。
でも、昨日の夕方からこういう味のラーメンをたべたかったので、まさに神ったタイミングで夜に急遽代々木上原の仕事が入ったことを感謝。
結局、お腹いっぱいだが、完食してしまった。
昭和のラーメン食堂
13時頃初めて入店。
1Fは4割程度の埋まりだが、2Fもあるらしい。
大勝軒と言ってもチェーン店ではないようで、昔からある中華屋さんという感じ。
でも、売りはつけ麺のようで、お土産もある。
そして、とてもリーズナブル。
ラーメン、つけ麺が¥562麺少なめは¥454。
この値段に負けて、つけ麺セット¥778でつけ麺熱盛に餃子、シュウマイ各2個付きにしてしまった。
天津は共に大きくボリューム感がある。
肉の旨みがしっかりと詰まっていて美味しい。
つけ麺はスープが通常のつけ麺屋さんより多い。そして麺は細麺もあるが、太麺をオーダー、コシがあるがツルッとはいるのと臭みがない。そして、これもボリュームがある。少なめで良かったかも。スープは甘い系ではなく、やや酸味があり、引き締まった味。
昭和のラーメン食堂みたいな感じであったかい感じがした。
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yuji-27
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yuji-27さんの他のお店の口コミ
店名 |
掲載保留
大勝軒 代々木上原(たいしょうけん)
|
---|---|
ジャンル | つけ麺、ラーメン、中華料理 |
住所 | |
交通手段 |
小田急小田原線、東京メトロ千代田線 代々木上原駅下車 代々木上原駅から235m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
60席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
コース | 飲み放題、食べ放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
備考 |
テイクアウト(弁当など)あり |
お店のPR |
4/15(木)~ご迷惑をおかけいたしますが、店舗改装のためしばらくの間休業いたします。
食べログにてテイクアウト・デリバリー承ります。 |
初投稿者 |
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12時過ぎに久しぶりの訪問。1Fは8割程の埋まり。
カウンターに通されます。以前2度とも食べ過ぎた記憶があり、今日はつけ麺562円をオーダします。
つけ麺はスープが通常のつけ麺屋さんより多い。そして麺は細麺もあるが、太麺をオーダー、コシがあるがツルッとはいるのと臭みがない。そして、これもボリュームがある。少なめで良かったかも。スープは甘い系ではなく、やや酸味があり、辛味もあり引き締まった味。
そして、もちろん割スープもポットで持ってきてくれます。
昭和のラーメン食堂みたいな感じであったかい感じがした。