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丸長のれん会巡り〜あの中野大勝軒を超えた味(^^)/〜〜〜
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らーめん一筋30年
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らーめん一筋30年さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
大勝軒 代々木上原（たいしょうけん）
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺、ラーメン、中華料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急小田原線、東京メトロ千代田線 代々木上原駅下車 代々木上原駅から235m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題、食べ放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| 備考 |
テイクアウト(弁当など)あり |
| お店のPR |
4/15（木）～ご迷惑をおかけいたしますが、店舗改装のためしばらくの間休業いたします。
食べログにてテイクアウト・デリバリー承ります。 |
| 初投稿者 |
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丸長のれん会に足を踏み込み虜となっている小生(^^)新規開拓活動開始(^^)と言えど、こちらは誰もが知ってる1955年創業大勝軒の原点、おそくなりましたが訪問(^^)あの中野大勝軒を神様である東池袋系山岸氏に任せて、本店としてオープンしたという伝説のお店(^^)代々木上原の上原銀座商店街の坂道を登り左手に見えてきます(^^)メニューを見れば、驚く事にいろいろと用意している総合中華料理店風～～東池袋系とは異なる太麺を使用、甘味と酸味そしてキレキレの醤油が印象強い味になります。セットメニューはボリューム無し。と言う事で単品で一本勝負！オーダーするのは、勿論つけ麺です(^^)ここから入らずして、何処から入るものか？厨房には比較的年配な男性スタッフが5名、テイクアウトのオーダーなどにオペります(^^)注文の電話鳴りっぱなし(^^)自家製の中太麺は、モチモチのプリッとした食感、小麦香る美味い麺です(^^)
つけ汁は、中野大勝軒よりは薄めだが甘味、酸味、僅かな辛味を抑えた丸長のれん会(^^)これが求める味(^^)具材を紹介すると、短冊切りのチャーシューは、タケノコらしいメンマ、今では珍しく成りつつある固茹での味玉、これは醤油味の昭和ロマンの忘れ物（笑）これら一同が丸長のつけ汁と相まって、麺とコラボレーション(^^)中野大勝軒と同様に揚げ玉を置いてあるのはつけそば元祖の証しでしょう、入れるしかありませんでした(^^)中野大勝軒より食べやすい味付でした。これだから、丸長のれん会は止められません(^^)
♠︎小生の丸長のれん会ランク(^^)
♦︎代々木大勝軒4.0→つけそばの王道に申し分無し(^^)
♦︎丸長坂戸3.7→酸味甘味を感じるスープとモチモチ中太麺、チャーシューメンマが美味い。
♦︎大勝軒中野3.7→元祖の味だね～(^^)
♦︎丸長目白3.7→豚肉を煮つけがチャーシュー、モチモチ中太麺としょっぱ辛いスープのバランスが良い。
♦︎栗木台大勝軒3.5→味濃いめですが、忠実に丸長してます(O_O)
♦︎大勝軒鍋屋横丁3.5→酸味甘味の薄いスープに太麺が昭和を感じる。
♦︎丸長新井薬師3.5→モチモチの中太麺(^^)炒め玉葱スープが特徴。
♦︎丸信谷保3.5→甘味が無い、中細麺使用と丸長系とは異なる。
♦︎丸長桜台3.3→非加盟、甘酸っぱさが強く、丸長の味からは離れている。