【代々木上原】二色せいろ : 山せみ

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3.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2016/12訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

【代々木上原】二色せいろ

残念!勝手に期待しすぎた!
勝手にハードル高くしすぎた!
色々な期待が辛口評価になっちゃった!

代々木上原にあるお気に入りレストランのひとつ、il Pregioのほぼ真ん前。
近くには、もうひとうつのお気に入り、Grisがある。

il PregioGrisも、お友達を連れいて行ってハズレなしの良店なので、オススメ。

で、その近くにあるこちらのお蕎麦屋さん。

前々から気になっていたんだけど、なかなかお店に入る機会がなかったお店。

ただ、最近私の中で蕎麦が軽いブーム。

さっそく、忠実なる私の妖精のビッチーマ○スとア○ル・ド・ダッグを連れて行ってみた。

まずランチタイムだったこともあり、スタッフが大忙しでなかなかテーブルが片付かない。

若干待たされたけど、お客さんがひっきりなしの人気店ってことね!

で、4人掛けのテーブルに案内され、私は「2色せいろ大盛り」それにサービスのご飯。
2人の妖精は、「カレー南蛮そば」と「鴨南蛮そば」。

2人ともデザートのわらび餅をチョイス。

私がいただいた「2色せいろ」は、せいろ蕎麦と田舎蕎麦が楽しめるとっても素敵な組み合わせ。

12月の寒さのせいか、職人さんがムキになってるのか、蕎麦がしまりすぎててキッチキチ。

せいろ蕎麦ののど越しを楽しむ前に、蕎麦が全然のどを通らない超弾力。

田舎蕎麦はのど越し云々はナシとしても、香りがまったくないのよね。

色と太さが違うだけで、どっちもしめすぎ。

冷水でしめすぎると蕎麦本来の弾力や香りが飛んでっちゃうんだけど、今回いただいたお蕎麦は完全にキチキチに、なんならギシギシにしまってる。

とにかく冷水で蕎麦をしめすぎた結果だと思うのよ。

冬場ならではの蕎麦の香りを活かす冷水の温度や蕎麦のしめかたがあると思うんだけど、とにかくギシギシ。

ギシギシを通り越して、もうギンギン!

評価を3.0にしているのは、蕎麦の香りや弾力は完全に死んでるんだけど、職人さんの真面目さは伝わってきてるから!

あと、スタッフの方々が全然お店を回せていないんだけど、頑張ってるのが伝わってきてるから!

普通にランチでふらっと入って、ただお蕎麦だけいただいて評価をつけるとしたら、1,600円支払ってこのクオリティだったら3.0以下をつけてると思う。

とにかく、よい蕎麦粉を使ってるっぽいのに色々ともったいないお店。

評価3.0は、ア○ル・ド・ダッグが大絶賛してたから、それに引っ張られちゃったってとこもあるわ。

素敵なお店だし、蕎麦粉にもこだわりが感じられる分、期待しすぎたし、ハードル高くしすぎちゃった。

  • 山せみ -
  • 山せみ -
  • 山せみ -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
山せみ(やませみ)
ジャンル そば、居酒屋、天ぷら
予約・
お問い合わせ

050-5456-6797

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区上原1-17-14 上原ハウス 001

交通手段

小田急小田原線代々木上原駅 徒歩2分
東京メトロ千代田線代々木上原駅 徒歩2分

代々木上原駅から268m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 18:00 - 21:30

      L.O. 20:45

  • 土・日・祝日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 18:00 - 21:30

      L.O. 20:45

  • ■ 営業時間
    蕎麦なくなり次第、昼、夜、早仕舞いする可能性あります。
    土日祝祭日のランチタイムご予約承れません。

    ■定休日
    なし
予算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

24席

(カウンター4席、テーブル20席)

最大予約可能人数

着席時 24人

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキング多数ございます

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 女子会 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

子供可

ベビーカー入店不可。
お店の外に畳んで置いて頂きます。

オープン日

2000年5月1日

電話番号

03-3460-6463

備考

ハチペイご利用頂けます。
土日祝祭日のランチタイムのご予約承れません。ご了承願います。
平日の昼、夜、土日祝祭日の夜、お電話にてご予約承っております。

初投稿者

dzwygdzwyg(6)

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