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価値のあるお料理と時間と空間とおもてなし ～THE WASHIN by 上越やすだ
お店からの返信
THE WASHIN by 上越やすだ
2022/03/16
この度はご利用頂き誠にありがとうございます。
当店の9種箱のコースは人気のメニューでございまして、多くのお客様にお喜びいただいております。
お客様におかれましてもご満足いただけましたようで何よりでございます。
今後も旬のお料理とおすすめの日本酒を随時お届けして参りますので、ぜひまたご来店くださいませ。
一同お待ちしております。
THA WASHIN by 上越やすだ スタッフ一同
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ゆっこ邸
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
THE WASHIN by 上越やすだ（ザ ワシン バイ ジョウエツヤスダ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、居酒屋、かに |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5570-3651 |
| 予約可否 |
予約可 ※お子様連れでのご利用をご希望の場合は、店舗までお問合せ下さい。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急線「代々木八幡駅」徒歩1分 代々木八幡駅から89m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4011001127190 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
ディナータイム サービス料12% |
席・設備
| 席数 |
62席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 14人 |
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） 完全個室で7名以上をご希望の場合は店舗までお問合せ下さい。 完全個室4～6名 3部屋 半個室２～4名 3部屋 ご用意がございます。 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣に有料コインパーキングがございます。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題、食べ放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
※お子様連れでのご利用をご希望の場合は、店舗までお問合せ下さい。 |
| ドレスコード | カジュアル。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年9月16日 |
| 電話番号 |
03-6407-8837 |
| 備考 |
※ネット予約は24時間受付中 |
| 初投稿者 |
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「王様のブランチ」で見て一目ぼれ。
ランチで出していた「九種箱」が公表につきディナータイムでもいただけることになったそうなので急いで予約しました。
もう少し予約が遅れていたらすぐ訪問できなかったかもしれないので（※蔓延防止等重点措置を受けて２０２２年１月３１日(月)～２月１4日(月)まで臨時休業だそうです。状況によっては延長されることも…）ギリギリ滑り込めました。
⇒お店の情報はインスタが早い＆詳しいです。
THE WASHIN by 上越やすだ
立派な盆栽にお出迎えいただきました。
お店はコロナ禍にオープンされたそうです。もうイヤ…コロナ…。
入り口はテーブル席、奥にはカウンター席と個室があるすごく素敵なお店でした。
予約したのは
9種箱を愉しむ『会食コース』 6,900YEN
・本日の一品
・紅ずわい蟹甲羅焼き
・のど黒土鍋飯 香の物 汁物
実際は9,680YENのコースだそうです。いつまで6,900YENなんだろう？お値打ち過ぎてヤバイです。
WASHIN 九種箱
9品が箱に入れて運ばれてきました。
左上から
・菜花天ぷら くわいチップ
・豚角煮
・出汁巻き玉子 ゆかり餡掛け
・白身のお刺身（この日は鯛でした）
・鮪のお刺身
・甘海老 林檎酢 ジュレ掛け
・蓮豆腐 旨出汁
・鮭いくらおろし
・季節の胡麻和え
こちらのお店の方オススメの日本酒をご提案いただきました。
「最初は飲み比べでいかがですか？」ということだったので「はい、喜んで！」とまるで居酒屋のバイトさんのような返事をするわたくし。（※飲食店でのバイト経験はありません）
ちなみにお店のスタッフの方は非常に丁寧で素晴らしいホスピタリティでした。
お食事もお酒もおいしかったのですが、お店の方のお陰でさらにおいしくいただけましたし、優雅な時間を過ごすことができました。
さすが「上越やすだ」、おいしい新潟の日本酒がたくさん揃えられていて、
呑兵衛のわたくしでも初めていただく日本酒がいくつもありました。
た…楽しすぎる…！
コースのお食事
・本日の一品
この日のお食事は「さわらの揚げびたし」
さわらにお芋が添えられていたのですが何のお芋かは分からず、
尋ねてみると「えびいも」とのこと。
クセがなく、ほくほくのお芋でした。
・紅ずわい蟹甲羅焼き
蟹身がぎっしりで贅沢…！
それぞれのお料理に日本酒を合わせていただいたので、さらに贅沢…！
・ローストビーフ 900YEN
こちらはコースに追加したお料理です。
せっかくなのでいろいろ食べたくて…。
どのお料理も「器」「盛り付け」と目で見ても楽しめました。
・ラムチョップ 1本825YEN（2本オーダー）
こちらも追加。
ちょっと意外なメニューだったので思わずオーダーしてしまいました。
かなりスパイシーでおいしかった笑
コースの内容は季節が感じられるうえ、
日本食ならではの美しさと細やかさが感じられて素晴らしかった。
コースのお食事
・のど黒土鍋飯 香の物 汁物
ここまでも十分贅沢でしたが、
この土鍋ご飯は本当に贅沢過ぎて最後まで感動…！
デザートも注文したいけれどご飯が食べきれるだろうか、
どうしようか、と迷っていると
お店の方が「ご飯はお包みすることもできますよ」とご提案下さいました。
嬉しい～！！！！
・デザート 抹茶ティラミス 850YEN
デザートは温かいお茶をいただきながら抹茶ティラミスで。
とろけるようなティラミスでした。
とにかく幸せ過ぎる時間でした。
期待以上の満足感。今度はランチにも伺いたいです。