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店名 |
そばと酒 えもり
|
---|---|
ジャンル | そば、日本酒バー |
予約・ お問い合わせ |
03-3469-7422 |
予約可否 |
予約可 夜のみ予約可 |
住所 | |
交通手段 |
小田急線「代々木上原」「代々木八幡」どちらからも徒歩5分 代々木八幡駅から403m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
16席 (最大カウンター8席、4人テーブルx2、20年4月以降間引き営業(ひと晩3組限定)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年10月29日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今回も【蓼喰人さん】のレポを参考に祝日の木曜日
太田記念美術館『小原古邨展』に行く前に立ち寄りました。
開店と同時に入店し奥にあるテーブル席に案内されましたが
OPENしてまだ一年経って以内店内はシンプルに飾られ明るく綺麗で
BGMのスローJazzといい私好みの佇まいに好印象を抱く
お昼の御献立から
私は『季節の野菜天ぷら盛り合わせ』をせいろ
妻は『山形鶏とごぼうの炊き込みご飯』をかけで注文
それぞれにおひたしが付く
蕎麦は十割で旨味が十分感じられ喉越しも良く
最近食した十割蕎麦では一番かと感じた
天ぷらは塩のみで頂くスタイルだが店主の自信を感じ
おひたしを見ただけで店主がしっかり日本料理を修行したのが分かるが
天ぷらにも見事にそれが出ていた
蕎麦湯は白濁系だが思ったよりアッサリしていて
最後の〆に余韻を楽しめた
妻からカウンターが見えた様で『店主さんは食材を凄く丁寧に扱っていた』
と言っていたが、綺麗に整理された店内からもそれは汲み取れた
下戸の私には蕎麦前を楽しむ術が少なく残念だが
日本酒好きな方にとっては十分過ぎる程の佳店ですね
と言っても私は勿論また美味しいお蕎麦食しに伺います