キュマン
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店舗基本情報
| 店名 |
キュマン（Cumin）
|
|---|---|
| ジャンル | カレー |
| お問い合わせ |
090-6182-2135 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
参宮橋駅から230m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2016年5月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2018・6・14 初訪
笹塚で午前中の打ち合わせが終わって午後の打ち合わせで九段に向かう途中でランチにすることに。
通り道からはちょっと外れるけど時間に余裕はあるし、インスタやってないけどインスタ映えしそうなキュマンを初訪してみました。
お店に着いたのは12：21で先客は男性が2名。
カラフルな盛り付けで野菜も多く女性客が多いかと思っていたけど先客は男性客だけでした。
注文したのは2種のカレーが載った目当てのキュマンプレート1200円。
基本はキーマとの組み合わせで1番が辛さ0のバターチキンとキーマ、2番が辛さ1の野菜チキンとキーマ、3番が辛さ2のキーマと辛さ3のラムなので1番辛い組み合わせの3番で注文。
ライスは少し多めまで無料らしいけど普通でお願いすると、「パクチーは大丈夫ですか？」って聞かれたので「大丈夫です」と答えると10分程でキュマンプレートが到着しました。
到着したキュマンプレートの3番。
野菜多めでやはりカラフルです。
とりあえず血糖値が上がらないように生野菜から食べ始めました。
サラダが無くなったのでカレーに取り掛かります。
まずは辛さ2のキーマから。
鶏の挽肉は細かいのとちょっと大き目の塊があって食感の違いが楽しめます。
荒く潰したトマトの酸味が美味しいですがスパイスの香りは弱めかな。
辛さ3のラムはナスと玉ねぎ入り。
青唐辛子が強めと思われるキリっとした辛味だけど自分的には少し物足りないかな。
スパイスの香りはこちらも弱めですが、ディルと玉ねぎの入ったヨーグルトと合わせると美味しかったです。
ライスは日本米と長米とバスマティライスが混ざっているようで色むらがあります。
3種の米を混ぜているのか男性店員に聞いてみると「ママさんに聞かないと分からない」とのことでした。
先客がいなくなって店内には自分と男性店員だけになると「ラムは薄くないですか？」と聞いてきたので「薄いと言うより、かなりあっさりしているので自分的にはもう少し動物性の油脂がある方が好みと答えると「分量は合っているはず」とのことでした。
辛味ももう少し強い方が好みと伝えると辛味は増せるとのこと。
辛味を増す時はカイエンペッパーを増やすのか聞いてみると「ママさんに聞いてみないと分からない」そうです。
かなりあっさりしていて香りが弱めだったけど、美味しいのは間違いないので次回は辛味増しで食べてみたいです。