〜 解放感あるビストロで本格的なコースを楽しむ 〜 : PATH

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.9
2018/08訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.1
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.2
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.9
¥8,000~¥9,9991人

〜 解放感あるビストロで本格的なコースを楽しむ 〜

騒がしい渋谷の喧騒を抜けて代々木公園の裏路地まで来ると、代々木八幡の街通りにきれいな灯りが浮かぶ解放的な路面店が現れる。お店の前にはテラス席があり、ガラス扉の向こう側にはほんのりした照明がいっぱい浮かんでいる。

吸い寄せられるように店内に入れば、壁際の丸テーブルに案内される。静けさと騒がしいさがちょうどいい具合に交錯し、気軽で心地いい雰囲気が漂っている。何週間も前から予約してというよりは、ちょっと寄ってみようかといった感覚で、この日、僕はPATHを訪れた。

PATHではコースをお願いしたが、お喋りに夢中になり、逃すはずのない写真をいくつか撮り忘れた。それぐらい気軽にフレンチを楽しめる。

1.丸茄子 パプリカ 蓴菜
揚げた丸茄子、乾燥させたパプリカ、山形産のじゅん菜をだしびたしにした料理で適度な塩味がきいていて美味しい。

2.ウニ トウモロコシ 玉ねぎ
食材の並びだけ見ても、ほんのり甘みがにじみ出し、美味しく感じる。生ウニにフレッシュなトウモロコシのムースと玉ねぎのソースが絡み、口どけと甘みが口の中に広がり、美味しい。

3.穴子 卵 トマト
燻製した穴子に、液状に近いとろとろのスクランブルエッグを載せ、黄寿トマト、フロマージュブラン、バターなどで味を整える。卵のとろみと柔らかい穴子の食感に、旨味と軽い酸味が重なり、美味しい。

5.スズキ 甘長唐辛子 ホエー
炭火で焼いたススギに、甘長唐辛子を添えて、ホエーのバターでつくったソースでいただく。魚は芯に熱だけ入れた低温調理がお好みなので、美味しいとは言いがたいが、乳製品のこだわりは感じられる。

6.さつま福永牛 じゃがいも ヨーグルト
赤身牛のグリルをフォンドボーとヨーグルトのソースでいただく。マッシュポテトにはキャラメルがまぶしてあり、限りなくソースに近い付け合わせとしていただく。さつま福永牛は火入れがいいのか、ヨーグルトと分解されたのか、柔らかく美味しかった。

7.デラウェア フェンネル
ソルベを美味しくいただく。

8.ピーナッツ キャラメル カルダモン
シュー生地にカスタード、美味しくいただく。

気軽に訪れたつもりが、料理にも、食材にも、こだわりがあり、店の雰囲気以上に本格的なコースが楽しめる。意外で、不思議な感覚に包まれていた。写真をいくつか逃したように、最初そこまでのコースでないと思っていた僕は、食べ終えてみて、あまり料理に集中していなかったことを、少し後悔していた。

週末の夜に自由を謳歌しても、素晴らしい出来事はいつ起こるかわからないのだから、いつでも感性は目の前にある全てに解放しておかなければいけない。

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★たかし★

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
PATH(パス)
受賞・選出歴
カフェ 百名店 2021 選出店

食べログ カフェ 百名店 2021 選出店

ジャンル ビストロ、カフェ、パン
予約・
お問い合わせ

03-6407-0011

予約可否

予約可

ご予約はディナーのコース料理のみのご案内です。

コース料理 ¥9,800税込+サービス料10%

※5名様以上のご予約はお電話にてお問い合わせください。

住所

東京都渋谷区富ヶ谷1-44-2 A-FLAT 1F

交通手段

代々木公園下車徒歩4分
代々木八幡下車徒歩5分

代々木公園駅から68m

営業時間
    • 18:00 - 23:00

      L.O. 22:00

  • 水・木・金・土

    • 08:00 - 14:00

      L.O. 13:00

    • 18:00 - 23:00

      L.O. 22:00

    • 08:00 - 14:00

      L.O. 13:00

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    [BREAKFAST]
    混雑状況によりラストオーダーの時間が早まる場合があります。
    [DINNER]
予算

¥6,000~¥7,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

コース サービス料10%、アラカルト テーブルチャージ550円

席・設備

席数

23席

(カウンター7席、テーブル12席、立ち飲み8(ディナータイムのみ))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

ホームページ

https://l.instagram.com/?u=https%3A%2F%2Fwww.tablecheck.com%2Fshops%2Fpath%2Freserve%3Futm_source%3Dinstagram&e=AT1iA9qCAcXuL2jcZr8CyHbZin0Nhic8OkW93Gx0ZGyonYls0ig4Xl7olp-g956IMocW7DXnjZL0b-oHSp4EG28m

公式アカウント
オープン日

2015年12月

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

自然派ワインを上質な料理と共に

ワインバーみたいに軽く1杯。アラカルトで自分の好きなものだけチョイス。コースで落ち着いてじっくり料理を。お客様のお好きなスタイルで楽しんでください!

初投稿者

ミトミえもんミトミえもん(11295)

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