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スタイリッシュな朝食を頂けるレストラン的カフェ
友達からチーズケーキが美味しいと聞いて訪問しました。
土日限定な上に、不出来の場合は出さないと言う徹底ぷり。
気になって訪問したのですが、「不出来」の日で敢え無くありませんでした(笑)
しかし、頂いた料理はハイレヴェル。
調理のみならず素材も良質で、
クオリティを考慮するとリーズナブルだと感じました。
朝からこんな料理を寛いで頂ける点は東京ならではの魅力。
様々な県を巡ってますが、何だかんだでお洒落さは突出している街だと思います。
雰囲気も素敵で、抑えめの照明に気持ちの良い音楽が映え、
朝の爽やかな陽光が穏やかに差し込みます。
使用されている器は何処と無く民芸調のテイストを感じさせるプレート。
聞けば、ブルックリンのWynne Nobleさんの器との事でした。
この度頂いた料理は、【トレビス、キヌア、ザクロのサラダ(S)】620円と、
【サルシッチャのクリーム煮込み(ビスケット付)】980円。
京都醸造のドラフト(春の吐息)もありましたので、サラダと共に頂きました。
【トレビス、キヌア、ザクロのサラダ(S)】
素材、調味料の塩梅が良い。
トレビスの軽い苦味にザクロの甘みと酸味が混ざり、
ヴィネガーのしっかり目の酸味と香りが味を引き締める。
キヌアの風味、チーズの塩気と風味もアクセントになり、纏まりが良いです。
【サルシッチャのクリーム煮込み(ビスケット付)】
頂く前にサルシッチャのハーブの香りが心地良い！
そしていざ頂くと豚のコクに満たされる。
その後、クリームが包み込むが、比較的サラッとしており、
朝ご飯に最適と言える。
サルシッチャがごろごろたっぷり入っているところも嬉しい。
スープ自体にはフェンネルシードを用い、あしらいもフェンネルリーフだ。
ビスケットも美味しく、カリッとしたクラストを噛み締めると、
ほろほろとクラムがほどけ、香ばしい。
再訪してチーズケーキを頂きたいと思います。
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辣油は飲み物
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
PATH（パス）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
カフェ 百名店 2021 選出店
食べログ カフェ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ビストロ、カフェ、パン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6407-0011 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約はディナーのコース料理のみのご案内です。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
代々木公園下車徒歩4分 代々木公園駅から68m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
コース サービス料10%、アラカルト テーブルチャージ550円 |
席・設備
| 席数 |
23席 （カウンター7席、テーブル12席、立ち飲み８(ディナータイムのみ)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年12月 |
| 備考 | |
| お店のPR |
自然派ワインを上質な料理と共に
ワインバーみたいに軽く１杯。アラカルトで自分の好きなものだけチョイス。コースで落ち着いてじっくり料理を。お客様のお好きなスタイルで楽しんでください！ |
| 初投稿者 |
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近くの某店で空振りだったため、こちらに再訪しました。
朝から混みあっており、都会の繁盛店特有のエネルギーを感じさせます。
そして、混みあっていても殺伐とした接客でないのは嬉しかった。
この度頂いたもの
【自家製ハムとカマンベールのサンドイッチ】900円
【パッションフルーツの発酵ジュース】750円
【パッションフルーツの発酵ジュース】
軽く炭酸を利かせており爽やか。
【自家製ハムとカマンベールのサンドイッチ】
カマンベールはクオリティが高く、味わい豊かで香りも良い。
しかも、たっぷり使用されている。
自家製と言うハムはしっとりした食感で、
肉厚ながら歯切れが良く美味しい。
パンは風味が強いのでチーズを支え、アクセントとして黒胡椒がピリッと利いている。
唯一、カトラリーが貧弱なのは改善した方が良いと思います。
パン並びにハムが全く切れず、断面が破壊され味に影響が出るので勿体ないです。