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ダッチパンケーキとコーヒーの朝。
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外観
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ブレックファストｰブランチ：水
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ブレックファストｰブランチ：コーヒー（フグレン）
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ブレックファストｰブランチ：コーヒー（フグレン）
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ブレックファストｰブランチ：ダッチパンケーキ 生ハムとブッラータ
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ブレックファストｰブランチ：ダッチパンケーキ 生ハムとブッラータ
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店内
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店内
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クロワッサン
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店内
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ブレックファストｰブランチメニュー
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テイクアウト：クロワッサン
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テイクアウト：クロワッサン（断面）
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テイクアウト：クロワッサン（断面）
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テイクアウト（カヌレ）
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テイクアウト（カヌレ）（断面）
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黄色のたぬき
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黄色のたぬきさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
PATH（パス）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
カフェ 百名店 2021 選出店
食べログ カフェ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ビストロ、カフェ、パン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6407-0011 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約はディナーのコース料理のみのご案内です。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
代々木公園下車徒歩4分 代々木公園駅から68m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
コース サービス料10%、アラカルト テーブルチャージ550円 |
席・設備
| 席数 |
23席 （カウンター7席、テーブル12席、立ち飲み８(ディナータイムのみ)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年12月 |
| 備考 | |
| お店のPR |
自然派ワインを上質な料理と共に
ワインバーみたいに軽く１杯。アラカルトで自分の好きなものだけチョイス。コースで落ち着いてじっくり料理を。お客様のお好きなスタイルで楽しんでください！ |
| 初投稿者 |
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代々木公園近くにあるカフェ&ビストロです。
朝8時～15時はブレックファストｰブランチ、夜はビストロとして料理とワインやクラフトビールなどを提供し、自家製パンや焼菓子も販売。
2015年の開店以来、評判の店です。
朝訪問。
場所は代々木公園駅南口から3分位。
通り沿いにある、シンプルなガラス張りの建物。
座席はカウンター席の他、入口近くと奥にテーブル席を配置。
内装にアンティークな家具や照明を使用、聞こえてくるBGMはレコードプレーヤーから。
やや暗めでしたが、さりげなく落ち着いた雰囲気です。
スタッフは皆若く、入口横でクロワッサンなどの生地を伸ばし、窓を拭くなどきびきびと働いていました。
オープンキッチンなので料理の仕込みの様子が見え、働くスタッフは楽しそうな印象。
接客は丁寧すぎない自然さで、普通に良いです。
テーブル席に着席。
座席は最初は空いていましたが、気がつけば満席。
人気がありますね。
ブレックファストｰブランチメニューは以下の通り（価格は税抜き）。
・自家製グラノーラ（700円）
・ダッチパンケーキ 生ハムとブッラータ（1,500円）
・トレビス、キヌア、ザクロのサラダ（L980円、S620円）
・サルシッチャのクリーム煮込、ビスケット付（980円）
・チキンカレー（1,200円）
・自家製ハムとカマンベールのサンドイッチ（980円）
・自家製ツナ、ジャガイモ、蕎麦の実のピタサンド（950円）
クロワッサン（290円）などヴェノワズリーや焼菓子もあり。
クロワッサンの焼き上がりは8時30分頃。
ドリンクはコーヒーなどソフトドリンクの他、アルコールもあり。
特にコーヒー（350円）は2種類の豆を用意。
浅煎り（フグレン製）、又は中深煎り（リトルナップ製）。
注文したのは以下の通り。
水はセルフサービス。
●ダッチパンケーキ 生ハムとブッラータ（1,500円）
『焼き上げるのに30分ほどかかります。先にコーヒーを出してもよいですか？』と聞かれたので了解。
待つことぴったり30分。
メープルシロップと共に、こんがり茶色に焼きあがったパンケーキがサービスされました。
『お好みでお使いください。』と添えられたメープルシロップは器にたっぷり。
でも、まずはそのままいただきましょう！
パンケーキの形状は、直径約17cm×縁高さ約3～4cmの円形。
中央の少し凹んだ所にブッラータがまるごと1個、その上に生ハムが数枚。
黒胡椒、少量のハーブのトッピング。
最近お目にかかる機会が増えたブッラータはチーズスタンド製。
プーリア州由来のフレッシュモッツアレラチーズで、クリーミーさがくせになる味。
生地は卵とバターの風味でもちもちと弾力があり、シュー皮やポップオーバーに近い食感。
生ハムの塩気とチーズのクリーム感がパンケーキ生地の旨さを引き立てていました。
半分位食べ進み、メープルシロップを少量かけてみたら、また違った味。
メープルシロップの甘さも合いますが、そのままの方が好みです。
●コーヒー（350円）
フグレン製の浅煎り。
口当たりは軽く、やや酸味のある味。
私の好みです。
人気のクロワッサンは存在感ある大きさ。
焼き上がり時にはフロアにバターの香りが漂い、とてもおいしそう。
朝食に焼きたてクロワッサンとコーヒーもいいですね。
後日、気になった品をテイクアウト（価格は税込み）。
どちらも本格的な味でした。
●クロワッサン（290円）
長さ約13cm。
外側と内側の食感の違いが大きいです。
外側はパリパリ音がするほど焼き込まれ、内側はしっとりした弾力。
バターがじんわり香り、食べ応えあり。
●カヌレ（300円）
かりっと焼かれた外側。
内側はしっとりしたプリン様の生地。
こちらもおいしい。