気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
コンセプトが勝ったお店です
独自の製法による熟成肉ブランドを立ち上げ、それぞれに特徴をもたせたチェーン店を展開している会社が代々木八幡に出したお店。
名物のコの字型のビッグテーブル。中に入るスタッフとそれを囲むお客の会話でお肉を美味しく味わおうというものらしい。
しかし、実際には簡単ではないようだ。スタッフは学生さんのアルバイト。質問しても商品知識がないのでお客が満足する説明に苦労している。なので、話し掛けられるのを怖がっているようにも見える。そうなると声を掛けづらくなる…。会社の掲げるコンセプトをお店で実践する間のどこかで滞りがあるのだろう。
■龍之進サラダ【絶品】
濃厚で爽やかなドレッシングが食欲をそそる。玉子と人参、ニンニクで出来ているとのことだが、その材料を想像出来ないくらいに一体化した完成度をもつ。
■牛の生ハム
ソフトなビーフジャーキーのような歯応え。塩味が強い分だけ、芳醇さが感じられないのが残念。
■塊肉:カメノコ/しんたまハバキ
いくつかの大きな塊を木の板に乗せて運ばれて来る。そこから選んだものを目の前の円形の網で焼いてくれるシステム。
赤身の味わいを楽しむべく、最上質な部位を試してみた。
焼きは全てスタッフにお任せだ。塊をゆっくりと焼く。時折向きを変えて全てに濃い焼き色が着いたらアルミホイルに包んで余熱で休ませる。こうする事で切った時に肉汁が外に出ないのだろう。
焼き始めから30分位かかったか。まな板のような木の皿の上でそれを切り分けてくれる。最初に断面が現れた一瞬に歓声が上がる。最初はそのまま、次からは山葵醤油で食べる。
噛めば噛むほどに赤身の味が感じられるが、思ったほどの熟成感は無い。むしろ、上質なタンパク質を繊細に味わう、ヘルシー思考が先行する喜びを感じたり。
一つはさしが入った物を頼んでおくべきだったか。
■スープ
☆2人〜10人でビッグテーブルを囲んで多くの種類のお肉を楽しむのにお勧めです。カップル、夫婦、友人同士、会社の同僚での利用に良さそうです。
-
{"count_target":".js-result-Review-69712189 .js-count","target":".js-like-button-Review-69712189","content_type":"Review","content_id":69712189,"voted_flag":null,"count":35,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
key-key
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
key-keyさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
格之進Rt（カクノシンアールティー）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、ステーキ、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
小田急線代々木八幡駅、千代田線代々木公園駅より徒歩3分 代々木公園駅から86m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
半個室のみお部屋代として3,300円(税込)を頂戴しております。 |
席・設備
| 席数 |
45席 （ビッグテーブル席は最大で14名までお通しすることが可能でございます。12名～14名でご利用をされる場合はお電話にてお問合せください。） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） 半個室あり |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインPあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| オープン日 |
2015年11月23日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
参宮橋・代々木八幡×焼肉のランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
格之進のいいとこ取りができるお店。
塊肉を求めて2回目の訪問。
コースじゃなくて、美味そうな肉を塊で沢山食べたい気分だ。
しかし、塊肉は注文してから捌いて、焼いてから休ませてと。食べるまでに30分以上かかる。
お店の人からのアドバイスで、カット肉を100gほど頼む。カット肉は目の前の網で自分で焼いてすぐ食べられるからだ。塊肉を焼いたり休ませている間にゆっくりカット肉を味わうという作戦。成功。
■格之進サラダ【絶品】
このドレッシングは独特のコクがあって美味い。2杯食べた。
■ちびだけのアヒージョ
間引いた椎茸を目の前の網に乗せてアヒージョ。しっかりとしたキノコ味に油の香りが乗り上質な旨味。
■炙りユッケ
ユッケを食べられる有難い機会だ。微かにスモークの香りか。噛み締めることに古き良き焼肉屋さんのユッケの味が蘇る。
■ウチモモのカット
赤身の美味さ。レアをほんの少し醤油につけるのが美味し。
■ランプの塊
柔らかい。さすが赤身の王様だ。
■イチボの塊
やや霜降り。柔らかくて味が濃い。白の岩塩と山葵がよく合う。
■ネクタイのカット【絶品】
熟成感深い旨味の肉。希少部位。最初の肉紹介の時に教えてもらえなかったが、結局、これが一番美味しかったかな。