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店名 |
移転
365日
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受賞・選出歴 |
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2019 選出店
食べログ パン 百名店 2019 選出店
パン 百名店 2018 選出店
食べログ パン 百名店 2018 選出店
パン 百名店 2017 選出店
食べログ パン 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | パン、カフェ |
住所 | |
交通手段 |
小田急線代々木八幡駅南口から徒歩1分。 代々木公園駅から52m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD) |
席数 |
6席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ソムリエがいる、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年12月12日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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何度かお店の前を通りかかったことがあり、行列の日もあればそうではない日もあったり。ずいぶん波があるなぁという印象を持っていた。系列店の日本橋の店はいつも大行列だし、食べログの評価も高い。なのに、なんとなく予想があったのだ。「ここは私好みのパンではない」と。それが系列店のジュウニブンベーカリーさんの山食の印象に基いたものなのかもしれないし、店の前のパンの匂いからそんなふうに感じているのかはわからない。直感。しかし食べずにアレコレ思うのは、ワタシの流儀ではないので、年を越す前に食べてみることにした。今回はその所感である。
ちなみにこの日は平日のお昼近く。近所で用事があったので、立ち寄ってみた。行列はなく、店内には他に2人ほど。
とりあえず入り口近くにあったバゲットに決定。人気商品の食パンは見るからに柔らかそうで、これはスルー。あとは看板商品のクロッカンショコラを選んだ。
◯バゲット 250〜260円?
とても華やかな可愛らしい包装紙で包まれている。中のバゲットそのものもずいぶんと焼き色が明るい。クープがあまり見たことがない感じで、全開状態といったらよいか。底面に丸さはない。断面をみればわかるが、ものすごく柔らかい生地を絞めないまま成形して焼成したような印象を受ける。クラム、クラストともに柔らかい。クラムは黄色味かかり、しっとり。どちらかというと山食のような気泡。フランスパン特有の粉の香りやクラムのツヤは残念ながらあまりない。ひきもあまりなく、とにかく山食的な印象。バゲットは硬くて苦手、という人に向いているのかな。
◯クロッカンショコラ 330〜350円?
チョコがけパフが美しいビジュアルで、その食感がポイント。
チョコ生地に濃い目のチョコクリームで、みんなに好まれるタイプの菓子パンかと思うが、パンそのものの主張は薄め。食感はわりとしっかり、見た目よりはギュッとした感じ。でもこのサイズでこのお値段。金箔の分も含まれているんでしょうけど。
うーん。とにかくオシャレな感じがするのは間違いないし、見た目が良くて、柔らかいパンが好きな人にはよいのだと思う。箱にクロッカンショコラを並べて手土産にすれば、インパクトもあるはず。ただ、ワタシ好みのパンでは無さそうなので、たぶん再訪は無いかなぁ。好みの方向性が違うってだけです。