◆出色の一皿　　柚子バターの炊き込みご飯

　炊き込みご飯には幾つかの選択肢があって

そのどれもが魅力的だったが、

中でも食べた事のない柚子バターの炊き込みご飯に惹かれた。

　柚子バターの炊き込みご飯は

バターの沁み込んだご飯がほんのり黄みがかって

どっさり乗った柚子ピールの黄色があざやか♪

　米がつぶつぶピカピカしていて

バターが米と共に蒸らされて好い香りで

柚子ピールがほろ苦くもフレッシュな薫りで鼻を打つ‥

　米が粒立ち、バターが香り、柚子が薫る、

ただそれだけのご飯だけど、ご馳走 (*´∇｀*)

◆今回のお品書き

本日のゆうげ　3800円

蕪のすり流し

旬のおつまみ五品盛合せ：自家製引き上げ湯葉の冷製、
　　　活け蛸とアンディーブのハーブソースがけ、
　　　三浦大根新筍蕗霧島鶏つくねの炊き合せ、
　　　海老蕪ブロッコリーの黄身酢がけ、黒豆のクリームチーズの白和え

特製茶碗蒸し：浅利せり生海苔の餡かけ茶碗蒸し

魚：淡路の真鯵と五色野菜のサラダ仕立て

揚げ物：白身魚ズッキーニ大葉の春巻き　○

主菜：牛筋とハチノスの赤ワイン煮込み

追加ご飯：柚子バターの炊き込みご飯　◎

＋ビール1杯、日本酒4合(を2人で)

（夜）7600円／人

◆この店の楽しみ方

＜プロフ＞

　福井の食材を柱にした

和食ベースのモダンな店。

ミシュランガイド東京 2016の

ビブグルマンにも選出されている。

＜注　文＞

　単品もあるが、コースの

本日のゆうげの3800円はお得感あり。

追加になるが、土鍋ご飯は二合炊きで2500円より。

　ドリンクは日本酒1合750円より、

国産、自然派を中心としたワインは

グラス650円より、ボトル3800円より。

＜雰囲気＞

　外観からしてクリーン＆ナチュラルな

気持ちのいい店。

　おもてなしも感じ良いが、

料理はお任せにしても時間がかかる。

ほぼ1時間違いで入店の同じコースの客と

料理が終わるのがほぼ一緒なのはどうかと思う。

　好い店だけに、待たせ過ぎの難点は

早く解消すべき。

◆情報出典　

　みるみんくさん、ガレットブルトンヌさんの口コミ@食べログ

　ご馳走さまでした～

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ご飯：柚子バターの炊き込みご飯1

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ご飯：柚子バターの炊き込みご飯2

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ご飯：柚子バターの炊き込みご飯3

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ご飯：柚子バターの炊き込みご飯4

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香の物

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蕪のすり流し

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旬のおつまみ五品盛合せ：自家製引き上げ湯葉の冷製、活け蛸とアンディーブのハーブソースがけ、三浦大根新筍蕗霧島鶏つくねの炊き合せ、海老蕪ブロッコリーの黄身酢がけ、黒豆のクリームチーズの白和え1

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旬のおつまみ五品盛合せ：自家製引き上げ湯葉の冷製、活け蛸とアンディーブのハーブソースがけ、三浦大根新筍蕗霧島鶏つくねの炊き合せ、海老蕪ブロッコリーの黄身酢がけ、黒豆のクリームチーズの白和え2

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旬のおつまみ五品盛合せ：自家製引き上げ湯葉の冷製、活け蛸とアンディーブのハーブソースがけ、三浦大根新筍蕗霧島鶏つくねの炊き合せ、海老蕪ブロッコリーの黄身酢がけ、黒豆のクリームチーズの白和え3

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旬のおつまみ五品盛合せ：自家製引き上げ湯葉の冷製、活け蛸とアンディーブのハーブソースがけ、三浦大根新筍蕗霧島鶏つくねの炊き合せ、海老蕪ブロッコリーの黄身酢がけ、黒豆のクリームチーズの白和え4

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旬のおつまみ五品盛合せ：自家製引き上げ湯葉の冷製、活け蛸とアンディーブのハーブソースがけ、三浦大根新筍蕗霧島鶏つくねの炊き合せ、海老蕪ブロッコリーの黄身酢がけ、黒豆のクリームチーズの白和え5

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旬のおつまみ五品盛合せ：自家製引き上げ湯葉の冷製、活け蛸とアンディーブのハーブソースがけ、三浦大根新筍蕗霧島鶏つくねの炊き合せ、海老蕪ブロッコリーの黄身酢がけ、黒豆のクリームチーズの白和え6

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日本酒

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特製茶碗蒸し：浅利せり生海苔の餡かけ茶碗蒸し

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魚：淡路の真鯵と五色野菜のサラダ仕立て1

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魚：淡路の真鯵と五色野菜のサラダ仕立て2

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揚げ物：白身魚ズッキーニ大葉の春巻き1

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揚げ物：白身魚ズッキーニ大葉の春巻き2

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主菜：牛筋とハチノスの赤ワイン煮込み1

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主菜：牛筋とハチノスの赤ワイン煮込み2

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ナチュラルで清潔感のある店

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	四季ごはん晴れ間。（しきごはんはれま）
ジャンル	日本料理、日本酒バー、ワインバー
予約・お問い合わせ	050-5596-8256
予約可否	予約可
住所	東京都渋谷区上原1-1-20-1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	千代田線代々木公園駅出口1番より徒歩3分小田急小田原線駅より徒歩3分代々木八幡駅から237m
営業時間	火・水・木・金・土 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 日・祝日 17:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 月定休日
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	サービス料、チャージ料は頂いておりません。

席・設備

席数	19席（６名様×1卓、４名様×1卓←１０名様用としても使用可能。他、４名様×1卓、カウンター５席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
ホームページ	http://ha-re-ma.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/shikigohan/ https://twitter.com/harema511 https://www.instagram.com/ha_re_ma
オープン日	2013年5月11日
電話番号	03-6804-9980
備考	おまかせコース「晴れ間。本日のゆうげ」を基本のお料理として、夜膳を４種（WEBサイトをご参照下さい）ご用意し、お一人様お一つチョイスしていただきます。お一つチョイスして頂いた後は、コース料理の中からでも、アラカルトの中からでもオーダーして頂けます。《混雑時は2時間程度のご利用とさせて頂きます。※キャンセルにつきましては、ご予約頂いた人数分のお料理代を、前日50％、当日100％キャンセル料として頂戴いたしますので、ご了承くださいますようお願い申し上げます。》年末の12月１ヶ月間と、金曜日の事前予約は「晴れ間。本日のゆうげ」「土鍋ごはんコース」のご予約を前提として承っております。 ※追加オーダーは可クレジットカードのご利用は一万円以上でお願いしております。食べログの予約システム上、カウンター席、テーブル席の指定はありますが、食べログネット予約では席指定は出来兼ねますので、ご希望の方は店舗まで直接ご連絡下さい。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	nekorogey（0）