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店名 |
閉店
セバスチャン
|
---|---|
ジャンル | かき氷、パン、弁当 |
住所 | |
交通手段 |
渋谷駅(徒歩15分) 代々木公園駅から600m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
14席 (テーブル10席、カウンター4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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“奥渋”エリアにあるこちら。14時頃訪問。少し肌寒い日だったせいか行列は無く、すんなりと入店出来た。
注文表に個数を記入し、先に会計をするシステム。
質素な作りの店内はカウンターと小さなテーブル。氷を削る機械の前では、マスターが黙々と氷を仕上げている。
◇レモンとミックスベリーのレアチーズ仕立て(¥1,000)
ふわふわとした氷には濃厚なレアチーズソース。小さなレモンピールとココアクッキーがアクセント。内部にはとろりとした甘酸っぱい果肉感のあるベリーソース。
まるで冷たいクレーム・アンジュのよう。口の中でふわりと儚く溶けていく。
◇杏仁ミルクとマンゴーミルク(¥1,000)
ジュレ状の杏仁ソースと爽やかなマンゴーミルクソースがふわふわの氷にたっぷり。クコの実がアクセントになっている。
ミルキーな優しい味わいの、冷たいとろりとした杏仁豆腐のイメージ。
上記のレアチーズ仕立てよりもさっぱりとしていた。
どちらもふわりと軽い氷に濃厚なソースがたっぷり。終盤、スープ状になっても美味しかった。
カウンター内、集中した真剣な面持ちで氷を削り形を整え仕上げていくマスターの姿が印象的だった。