ル・シァレ
（Le Chalet）- 最寄り駅：
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富ヶ谷の片田舎で豊満なパンと個性的なデリ。
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チキンのブルゼ（煮込み）サンドプレート
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逆さま？翻弄される看板。
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カンパーニュとくるみ＆レーズン。
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サワークリーム？が塗ってありました。
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茄子のタタキ？オクラとミョウガが和えてあります。
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チキンは煮込みというか照り焼きぽい。
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外観・時代を感じるレース編みも富ヶ谷ではお洒落に見えます。
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スープは売切れでした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ル・シァレ（Le Chalet）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、パン |
| お問い合わせ |
03-3468-2456 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
代々木八幡駅から徒歩8分 代々木八幡駅から400m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （4席テーブル×1、6席テーブル×1、2席オープンテラス×1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、オープンテラスあり |
メニュー
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 |
エコなお店です。使わなくなった紙袋を持ってきてください、と貼り紙してありました。皆様行く時にはぜひ。次回わたしも持って行こうと思います。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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井の頭通り上原一丁目交差点付近に、古木と煉瓦で造られた、味のある入り口が二つ並んでいます。ひとつはパン屋「ルヴァン」そのお隣がルヴァンの焼き立てのパンが食べられるカフェ「ル・シァレ」です。
「ルヴァン」は富ヶ谷で35年以上続くパン屋さんで、天然酵母パンの先駆けの存在と認知されています。現在はオーナーさんのご実家、信州上田にも店舗があるようです。
「ルシァレ」はグリム童話にでてくるような、ヨーロッパの田舎にある小さなおうちを思わせる内装。年月を経てドアの一部がボロボロに剥がれていたり、棚のノブが壊れていたり、テーブルや椅子はかなり使い込まれた感じがするけれど、小さな空間につめこまれたすべてのアイテムに深みがあり、日本家屋の古民家カフェとは一味違う、ヨーロッパ的な雰囲気が独特で愛らしい。
到着したのは日曜の12:00すぎ。店内がせまく席数が少ないため常に相席になるというのは聞いていましたが、大きなテーブル席はすべて埋まっていたため、だめかなと思ったら、簡素な机でよければ案内できるというので、お腹も空いていたので入店しました。一人用の本当に低い席で、テーブル席との格差は否めませんでしたが、ちょうど昼の時間なので仕方がなく...
この日のメニューは
・チキンのブルゼ（煮込み）サンドプレート
・にんじん100％のポタージュ（温）
にんじんとかぼちゃムース（冷）のポタージュプレート
・パン盛り合わせ
などがありました。
ポタージュをお願いし、一度オーダーが通ったものの、
なくなってしまっていたようで、同じように注文していた他のテーブルにも謝りに来ていました。
カレーのスープなら出せると言われたのですが、あまり気分が乗らなかったため、
チキンの煮込みをお願いしました。
チキンのブルゼ（煮込み）サンドプレート（￥1,200）
素敵なアンティークのお皿に、
ハーブなどを使ったサラダとパルメザンチーズ、デリ1種、
くるみとレーズンが入ったパンと、カンパーニュのサンド。
チキンの煮込みというのでラタトゥイユのようなものを想像していましたが、
水分がなく照り焼きのような、というか照り焼きです。
サワークリームが塗られたカンパーニュに、ゆで卵と一緒に挟んでありました。
パンがなかなか厚めに切ってあり、かたいパンではないのですが、
2枚重ねて食べると顎が外れそうだったので分解して食べることにしました。
まず、くるみとレーズンのパンはハッキリとした小麦の香りで
レーズンの甘さがありますが、パンそのものはちょっぴり酸っぱくて苦みもあります。
口どけはかなりシットリめ。パサパサせず、むにっとした印象。
カンパーニュは表面はかなりハードに焼き込まれていますが、
中は驚くほどしっとりしていて、柔らかいです。
しかしかみごたえのある柔らかさとでもいいますか、
力強い弾力があり、噛むと、むちーっと引く感じ。
どちらのパンもそれほど癖がなく、食感も好みでとても美味しいと思いました。
パンは焼き立てということもあり、
自宅で食べるとまた違った印象になりそうな気はしますが、
挟んであった照り焼きやゆで卵は普通だったので、
やっぱりパンそのものが美味しいのでしょうか。
一緒に食べたデリがちょっと変わっていて、
茄子のタタキ？にオクラと胡瓜を和え、ミョウガを散らしたものでした。
これが爽やかでとても美味しかったです。レシピが知りたい。
スープやドリンクは追加、という形になるので
2名以上でシェアするのもよさそう。
チーズトーストや、他のデリもきっと美味しいに違いないので、
パン好きの友人を誘って再訪してみようと思います。
次はできれば広いテーブルで食べたいですね。
2019.08.25.sun.12:10-