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テオブロマ 渋谷本店
（Théobroma）食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
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濃いチョコレートケーキを食べたいときに行くお店
4月の中旬、15時ごろにお店に行きました。
喫茶コーナーには、お客さんがいましたが、何とか席を確保できました。
その後も、喫茶利用のお客さんが多くいたので、必ずしもすぐに座れるわけではなさそうです。
食べたのは2点です。
■サン フォアキン ドス
名前は難解ですが、ねっとりしたチョコレートのケーキです。ガナッシュとしっとりめのガトーショコラをあわせたような食感。ムースではありません。
チョコレートを強く感じます。
甘く、食べごたえもあるので、テオブロマに来ると必ず買うケーキです。
ホールをカットした三角柱に近い形、立方体のものがありますが、味は同じです。
■ティラミス
プラリネ風味のクリームが底に敷いてあるティラミスです。
トッピングのクランブルも食感の良いアクセントになっています。
チーズ部分も癖がなくおいしいですし、コーヒーの味も感じられ、ケーキ屋さんらしい細やかな仕事のティラミスでした。
どちらのケーキも600円近くしました。
私が初めてテオブロマに行ったときは、サン フォアキン ドスは525円とかだったような…材料費の高騰を感じました。
ショーケースの中は、季節柄か、ベリー系を使ったケーキが多めでした。
冬になると大好きなチョコレートガナッシュのタルトが発売になるのですが、今回はありませんでした。
チョコレート屋さんなので、ケーキだけでなく、チョコレートも販売しています。
チョコレートのおすすめは、パヴェセレクショネ。
正方形の形をした生チョコです。
キャラメル風味の生チョコで、ふわっとした口どけと、なめらかな食感が魅力です！
7・8年前、バレンタインフェアで出会い、本店に行こう！と決めたきっかけになったチョコレートです。
ボンボンショコラの販売もありますが、こちらは普通のおいしさです。
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おつむ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
テオブロマ 渋谷本店（Théobroma）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | チョコレート、カフェ、ケーキ |
| お問い合わせ |
03-5790-2181 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ千代田線代々木公園駅徒歩4分 代々木公園駅から320m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco） |
席・設備
| 席数 |
14席 （テーブル2席×7卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1999年3月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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近くに来たので寄ってみました。
ゆっくりするほどの時間はなく、ドリンクもなし、ケーキをパパッと食べるだけだったのですが、快く対応してくださいました。
お店には以前よりたくさんのタブレットが並べられていました。
BONAがあったら買ったのに！
チョコレートシュークリーム（399円税込）
ぽてっとしたクリームが美味。大きさもそこそこ。ショーケースで見るより、お皿に乗せたほうが大きく見えます。
濃くておいしいです。さすが、というべきか。
サンフォアキンドス（615円税込）
以前はもっと安かったのに、あっという間に600円超え。
でも、テオブロマに来たらこのケーキでしょ、と来店前から決めていました。
ガナッシュと重めのチョコスポンジ生地を重ね合わせたケーキです。
このケーキのすごいところは、チョコスポンジ部分。
スポンジというよりはずっと重いけれど、一切粉っぽさがなく、ちょっとエアリーな感じもあります。
ガナッシュのねっとりとした口どけを邪魔しない、とにかくすごいスポンジなのです！
ガナッシュメインの重めのケーキですが、チョコレートには酸味があって、食べやすさも十分。
おいしいので私はもっと大きなフォークでガツンと食べたいところではありますが(笑)
いろんなケーキ屋さんでこの手のケーキをよく見るけれど、ここほどおいしいところはまだない。
相変わらず美味でした。
渋谷から歩いて奥渋谷へ。その流れで歩いてきたので、渋谷からも歩けなくはありません。・・・遠かったけど。