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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
成城青果
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京王線「芦花公園」駅北口徒歩1分 芦花公園駅から114m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
6席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年6月20日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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【2021年11月3日初訪問】
芦花公園駅「北口」から商店街の通りを渡らずに北上して行くと左手に現れるお店。手前に待合スペースがあります。
この日は午前中に買物をしてから、飯田橋で軽くカレーランチ。その後、ずっと課題店としていたこちらへと訪問する事にしました。到着したのは、祝日の午後2時を20分程回った頃。店前に4人が並んでいるのが見えて来たところで…ふと横に何も無いのに待合スペースがあり、そこにも4人…どうやら、細い商店街の歩道で待たせる訳にはいかないと考えたのか…の措置。その最後尾に私が着くと、その後からもお客が…と、更にスペース外にも椅子があり、そこで待つお客も発生…既に凄い人気店なんですね。ただ、この日の私は何か持っていた様で…待ちスペースにいた先客は横並びで食べたいと言い出し…一気にゴボウ抜き!5分と待たずに店内へ!
券売機の前で少し悩み…私が食べてみて超の付くレベルで美味しいと思ったのはいずれも醤油。塩は何処で食べても、美味しくとも物足りない感が残るというか…ただ、こちらのレヴューを見ると、どれも塩ばかり…という事で思い切って、「塩そば(並)」を食べてみる事にしました。5分とちょっとの待ち時間での到着でした…思わず「綺麗…」との声が…。
透き通りつつ、光で反射をして輝くスープ。口の中に拡がったのは、程良く強めの塩気と甘味を伴ったスープの旨味!1口目ではその強さに正直??となるも、2口目からはもう馴染む…先述の様にどんなに美味しくても塩だと物足りなさを感じてしまう筈の私がこれは満足!熱々のスープを覆うキラキラと光る油の膜は、どうやら煮干油の様。道理でキリッと感とコク深さが強い割には重くない、雑味の無い旨味が…。
麺は程々にパツパツ感のある小麦感強めの細ストレートタイプ。スープの絡みも良くて、その相性の素晴らしさがこれまた、たまらない。トッピングのチャーシューも秀逸。ただ、これには少し注意が。かなりのレア状態で提供して貰えるのですが、先述の通り、油の膜の影響か、スープの温度が下がり難い状態になっている…という訳で、早めに食べないと、どんどん火が入った状態へと変色して行ってしまいます。ただ、これまた脂身の甘さの強い美味しい薄スライスタイプ!
極太メンマは少し甘い味付けがなされて非常に柔らか…。トッピングはシンプルも、かなり上質なモノを使用していると思われます。そうでなきゃ、相当にウデが良いか…にしても不思議。なんでこの内容で650円が成立するのか…?
最近、カレーばかりで美味しい本当にラーメンからは少し遠のいていたせいかな…?いや、塩ラーメンは元々あまり食べないので、今回の衝撃はホンモノかと!過去に私が食べた塩ラーメンの中では1番の美味しさだったのは間違いないと思います。この為だけの遥々訪問…価値あり、大正解でした。
ご馳走様でした。