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店主の拘りが詰まった本格イタリアン
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波乗りトニ〜
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
フレッシュ ラン（Fresh Run）
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王線八幡山駅徒歩1分 八幡山駅から40m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンター7席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2019年5月10日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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店名の「フレッシュ ラン」とは、鮭などの魚が川を遡上してきたばかりの様子。
八幡山駅徒歩1分に2019年5月にオープンしたこちらのお店は店主の拘りが詰まっております。
今回はランチタイムに訪問しまして3食限定「オリジナル ボロネーゼ（1,200円）」を注文しました。
先に前菜の「オリジナル ポテトサラダ」と「サービスドリンク（珈琲or紅茶）」が配膳され、その後7,8分でボロネーゼが登場します。
本格的イタリアと思わせる見た目通り、濃厚ソースと生パスタの相性は抜群でして思わず「Buono!」言いたくなる逸品です。ポテトサラダもジャガイモのゴツゴツ感、塩味がバランス良い感じ。(^^)
店内も落ち着いた独特の雰囲気があり、夜になれば更に大人の感じになると思わせます。
食事中、気さくな店主と色々お話させて頂きまして、
ディナータイムとバータイムを分けているのは、ディナーで美味しい本格料理を提供したいとの思いからとのこと。(^^)
次回は夜訪問したいと心に誓い、お店を後にするのでした。