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麺匠 ようすけ 鶏煮亭＠下高井戸北口で鶏白湯ラーメン（塩）を食べる: オーツの日常生活
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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オーツ
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オーツさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
麺匠 ようすけ 下高井戸店（【旧店名】うまいの亭）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、油そば・まぜそば、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王線・世田谷線 下高井戸駅徒歩1分 下高井戸駅から72m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） お子様用スプーン・フォーク・お皿の用意もございます |
| 公式アカウント | |
| お店のPR |
【下高井戸駅徒歩1分】人気の濃厚鶏白湯ラーメンをはじめ各種ラーメン、つけめん等をご用意
月曜日～土曜日は深夜2時まで営業中！仕事帰りや飲みの後の〆の一杯としても人気です。ビールやサワー類も提供しているので一人飲み・居酒屋感覚でもご利用いただけます。 |
| 初投稿者 |
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下高井戸の北口（といっても踏切のそばといったほうがいいでしょうが）にある麺匠ようすけ鶏煮亭
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131809/13156532/
は、カウンターだけの店ですが、以前から気になっていました。
あるとき、この店のラーメンはどんなものか、一度食べてみようと思い、立ち寄ってみました。
お店の外にある券売機で鶏白湯ラーメン（塩）700円の食券を買いました。
店の中に入って、カウンターの上に食券を出すとすぐに調理が始まります。カウンターのところにあった冷水を飲みながら待とうと思いました。
ほとんど待たずに鶏白湯ラーメンが出てきました。ラーメンはこうでなくてはいけません。
さて、どんな味か。レンゲでスープを飲んでみると、おいしいです。ただし、オーツの好みよりも若干塩分が強い感じがしました。具材では、チャーシュー（２枚入っていました）もメンマもおいしいと思います。ラーメン自体も素直な味でけっこうです。全体としていい線行っていると思います。他の人にもおすすめできるレベルだと思います。
では、オーツの再訪があるかというと、それはちょっとむずかしいように思います。700円という価格は決して高くないし、妥当な値付けだと思いますが、一方では、他のジャンルでこのくらいの価格でおいしいものが食べられるという競争的な価格でもあるわけです。そういうことでは、何か一歩突き出たものがないと定期的に通う店にはならないように思います。その意味では、オーツにとっては「普通のラーメン屋」だと思います。
カウンターの手前（客の目の前）には店主のラーメンへのこだわりが紙に書かれて貼ってあります。その意気込みには大いに賛同できます。
そういうことも含めて、いい仕事をしているとは思うのですがねえ。