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今まで食べたそばの中で、一番美味い（個人の主観ですが）
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せいろ
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ピーコ・タイラー
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
クルマヤ（kurumaya）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
芦花公園駅から甲州街道バイパスに出て環八の方角に少し行くと郵便局がある交差点に出る。 芦花公園駅から515m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 席数 |
26席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2013年1月18日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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初めに断っておきますが、当方、外食の候補として「そば」が挙がることはほとんどありません。
日常的にそばを食べる文化圏で育っていないこともあり、
食事でそばという選択肢は、考えにくいのです。
しかし、年齢的なものもあると思いますが、
近年では食事としてそばを食べることも出てきました。
酒を飲みながら、というのもあります。
なので、そばの味を語るには、はなはだ僭越なのですが、
こちらの店のそばを食べて、「あー、そばって美味いんだな」という意識を持つようになりました。
風味、歯ごたえ、味、のど越し、後味、どれをとっても
今までに食べてきたそばのそれとは違う。
そう感じるくらい美味しいと感じたのです。
ときどきお邪魔させていただいているお店です。
店主は、もともと自動車の整備などを生業とされていた方。
（だから屋号が「Kurumaya（くるまや）」）
そば好きが高じて、お店を開いたそうです。
そんな、趣味の延長とか、素人が手を出したというレベルではないと、私は感じました。
純粋においしい。
口に含むと、「こだわって、そば打ちしてるんだろうな」というのが伝わってきます。
カツオが利いたつゆもうまいです。
でも、ちょんとつけて啜るのが旨いですね。
（せいろ）
天ぷらも、もちろん揚げたて。季節によって多少ネタに違いがあるようですが、
エビは大振りでいいですね。
そばのほかにも、一品料理もかなりイケます。
週替わり？かわかりませんが、なかなか手の込んだ料理がメニューに載ります。
料理上手な店主の娘（結構な美人。お子さんがいらっしゃるが…）が
その時々の旬の食材とか、感性によってつくられているようです。
いつ行っても、どれを食べてもハズレがない。
酒のアテにも絶妙なんです。
（いろいろ食べていますが、たいがい酔っぱらってしまい、よく覚えてないです…が、美味しい記憶だけは残っています）
ぜひ、実食してみていただきたい。
少しほめ過ぎかもしれません。
ぜひ、そば好きの方に味わってもらって、
客観的な意見も聞いてみたいです。
以前は月火定休でしたが、最近は金土日および祝日のみの営業だそうです。
20時には閉店なので、休日の昼下がりとか、ゆうがた早めの時間から、
チビチビ酒をやりながら食するのが心地良いかと思います。