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店名 |
鮨いち伍
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-3307-5591 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
京王線千歳烏山駅から徒歩7分 千歳烏山駅から479m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) |
席数 |
8席 (奥にテーブル4席があるが通常は使われていない。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 カウンター席のみの為、事前予約の上、応相談。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年5月 |
初投稿者 |
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千歳烏山にある鮨店。駅から少し歩きます。凛としたカウンターでいただいたのはおすまみと握りのコース。お酒を飲んでも2人で30000円以内でおさまるのでこのクラスのお寿司屋さんからするとかなりリーズナブル。コスパがいいと思います。お酒の値段も良心的ですので結構飲む人でもそこまで高くならないんじゃないかなと思いました。
ぴりっと辛い七味のきいたスミイカのゲソからスタートして、まずはつまみをいただきます。
かつお、利尻のヒラメ、根室新いくら、つぶ貝 などどれも美味しい。特にいくらは旬だからでしょうか。濃厚なおいしさでした。つぶ貝も肝の部分が最高にお酒にあいました。
お次は白甘鯛の焼き物です。身はぷりぷりでもちろん美味しいのですが、鱗もパリパリサクッとしていて美味しくてこれには驚きました。
それから温かい1品。黒ムツと松茸
黒ムツは、こぶじめにしてから蒸しているそうでむちっとしています。うまみがでたスープもまた美味。松茸は香りはもちろん食感がサクッとシャクっとしていて美味しいです。
続いてあん肝。今年初のあん肝です。あーもう夏は終わるんだなと思いました。熱燗とあん肝の季節がやってきます。と思っていたらあん肝は1年中食べられるみたい。そーなんだ。。私の季節感が・・・。
おつまみはここまで、いよいよ握りです。
まずはすみいか。ねっとりと濃厚ででも歯切れはよくてシャリと絡まると至福の瞬間がやってきます。
小鯛昆布締めは、塩とすだちでさっぱりと。
鮪漬けはかなり好みでした。中とろは言うまでもなく美味。
岩手石垣貝をいただいたあと、
いわしです。ショウガとネギでいただくイワシも絶品でした。
うにに穴子と大好物でフィニッシュです。最後の卵焼きはカステラのような優しい甘さ。
デザートの梅のワイン煮で口の中が一気にさっぱりとして大満足でした。
定期的に通いたいお店です。