まさに「王道」と言えるフランス菓子 : ラ・ヴィエイユ・フランス 本店

スイーツTOKYO百名店2023選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店

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4.5

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2016/03訪問1回目

4.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

まさに「王道」と言えるフランス菓子

東京に行った際、たまたま店の前通って見つけたお店。
ここの店の前通った時だけ「あれ!?パリに来たんだっけ?」と思ってしまうほどパリの街にありそうな外観のこちら。
フランスで約10年間修業された木村シェフ、もちろん、「ラ ヴィエイユ フランス」でもシェフ・パティシエを務めています。
千歳烏山と仙川店があるそうです。
中に入るとこれまたパリによくありそうなパティスリー
焼き菓子からコンフィチュールまで幅広く扱っております。
お土産にコンフィチュールを買いました。一つは当たりでしたがもうひとつははずれ。
ちょっと独特でした。
焼き菓子はフランス菓子中心
ケーキのショーケースも日本でよく見かける段々ではなく平らなやつ
これ、見やすいんですよね〜
ケーキはまさにフランス菓子の王道と言える物。
フランス菓子好きとしてはわくわくしちゃいますね(*´▽`*)

6個くらい買おうかなと思いましたがこの後、ほかの店行く予定でしたので少なめに


〈モンブラン〉
アーモンドクリームのタルトにホワイトチョコでコーティングしたメレンゲ、それに甘さ控えめなクレーム・シャンティ
その周りにマロンクリーム。
アーモンドクリームは少しお酒効いていて、高級そうな香り。
メレンゲはホワイトチョコでコーティングすることで水分を吸収しないようにして、サクサクを維持しています。
マロンクリームはしつこくないコクで全体的にベストなバランス
ちょっと甘めだけど昔懐かしい感じがして最近のより好み

〈ミルフォイユ〉
サクサクで香ばしいパイ生地に濃厚なキャラメルクリーム、甘酸っぱい杏のクリーム。
パイ生地はバターの香りがgood!
濃厚でほろ苦く甘めのキャラメルクリームに甘酸っぱい杏のクリーム、これが見事に合ってるんだからぁ♪
これは美味しい。
季節でテイストが変わるらしいです。ぜひ、他のクリームのもいただきたい。

〈セイロン〉
アーモンド香るしっかりとした生地にセイロンティーのクリーム。
これが口溶け良し。バターでも入ってるのかな〜じゃないとこの口溶けはできないでしょう。
セイロンティーはとても爽やかで美味しい
オレンジピールとチョコレートもサンドされて、このオレンジの酸味とチョコレートがいいアクセント。
どこの紅茶だろう?ルフナっぽいけど違うか(笑) ウバか


ここのパティスリーは東京行ったら行きたくなりそうです。
次回行った時は売り切れてた「フレジェ」いただきたい。

  • ラ・ヴィエイユ・フランス - モンブラン

    モンブラン

  • ラ・ヴィエイユ・フランス - ミルフォイユ

    ミルフォイユ

  • ラ・ヴィエイユ・フランス - セイロン

    セイロン

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ミシャラク

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店舗基本情報

店名
ラ・ヴィエイユ・フランス 本店(LA VIEILLE FRANCE)
受賞・選出歴
スイーツ 百名店 2023 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店

スイーツ 百名店 2022 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店

スイーツ 百名店 2020 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店

ジャンル ケーキ、パン
予約・
お問い合わせ

03-5314-3530

予約可否

予約可

住所

東京都世田谷区粕谷4-15-6 グランデュール千歳烏山 1F

交通手段

京王電鉄京王線 「千歳烏山」駅 下車徒歩8分

千歳烏山駅から600m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 10:30 - 19:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー可

席・設備

席数

8席

(現在店内とテラス席を合わせて3テーブル(合計8席))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣のコインパーキング利用

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.lavieillefrance.jp/

オープン日

2007年10月25日

備考

店内の写真撮影は不可。

初投稿者

K-BIGSTONEK-BIGSTONE(347)

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