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辣油は飲み物Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,152件フォロワー6,370人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス-
雰囲気-
CP3.0
酒・ドリンク-

2015/08訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス-
雰囲気-
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

甘みや香りが過剰かな

あまり立ち寄らない千歳烏山。
本命の店は別でしたが、折角なのでスイーツを求めて訪問しました。
お店でケーキを頂き、お土産に焼き菓子を買う算段です。
ケーキは艶やかなフォルムのものが多く、ショゥケースを眺めると迷います。
なので、スペシャリテを聞いて【フレジエ】を頂く事にしました。

【フレジエ】は草間弥生のようなドット柄がインパクトあり、
苺がふんだんに使われております。
頂いてみると、キルシュワッサーが利いており、
香りよりもほんのりとしたアルコール感が先立ちます。
スポンジにはアーモンドプードルが使用されており、
趣向を凝らしておりますが、ややパサパサな食感な点と、
底面のチョコがチープなのが気になりました。
また、全体的に中々良い味わいなのですが、トップのソースの甘みが強く、
バランスを崩している印象です。
また、フレッシュな苺が使われておりますが、添加物も使用しているところが…
ケーキとしての一体感には程遠いです。

反面、焼き菓子は完成度が高いです。
【フィナンシェ・デラブル】は、濃厚な蜂蜜の香りと、しっとりした食感が心地良い。
名前は失念してしまいましたが、キャラメリゼしたお菓子も、
小刻みにサクサク弾ける食感が良く、シナモンの香り、アーモンドの風味が盛り上げてくれます。

ただ、【サブレ・ピスターシュ】はピスタチオのフレイバーをレモンが凌駕しており、バランスに欠ける。
その上、着色料と香料を使っているのも…

フィナンシェは記憶に残りましたが、他は人工的な味わいが気になりました。

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辣油は飲み物

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ラ・ヴィエイユ・フランス本店（LA VIEILLE FRANCE）
受賞・選出歴	スイーツ百名店 2023 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店スイーツ百名店 2022 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店スイーツ百名店 2020 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店
ジャンル	ケーキ、パン
予約・お問い合わせ	03-5314-3530
予約可否	予約可
住所	東京都世田谷区粕谷4-15-6 グランデュール千歳烏山　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京王電鉄京王線「千歳烏山」駅下車徒歩8分千歳烏山駅から600m
営業時間	月・水・木・金・土・日 10:30 - 19:00 火定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可

席・設備

席数	8席（現在店内とテラス席を合わせて3テーブル(合計8席)）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣のコインパーキング利用
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.lavieillefrance.jp/
オープン日	2007年10月25日
備考	店内の写真撮影は不可。
初投稿者	K-BIGSTONE（347）
最近の編集者	ひいちゃんtini（8） ... 店舗情報（'23/06/21 13:56） pod（1） ... 店舗情報（'23/03/20 21:44）編集履歴を詳しく見る