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「アイバンラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 133 件
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2010-06訪問
こちらは芦花公園にあったアメリカ人によるラーメン屋さん。
10人ほど並んでいたので並びます。
メニューが回ってきたので、豚ローストトマト飯、400円と、半熟卵塩つけ麺、900円を注文。
豚ローストトマト飯はご飯にフレーク状の豚肉が敷かれ、その上にローストトマトと白髪ネギが。
味付けは薄くてトマトの味が引き立って美味しかった。
つけ麺のつけ汁は小さめの容器で、ガーリックの香りが漂う。
中には角切りチャーシューが入ってる。
味は酸味が無く、鶏と魚介の出汁だと思うが濃い目だがしょっぱくはない。
麺は自家製麺で、冷や盛りだとライ麦麺とのこと。
...
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2015年度 1455~1457杯目 アイバンラーメン(世田谷区南烏山)
...
「アイバンラーメン」が
ラストランとの知らせを聞き、
さっそく最後の一杯を
食しに飛んできました。
ブライアンのリクエストにより、
アヴェンタドールSVで参上!
もうアイバン氏の作ったラーメンを
日本で食べる機会はないので、
塩、醤油、ローストガーリックの
3杯を嚙みしめながらの連食。
魚介出汁の表現も含め、
アイバン氏の
日本愛が伝わる一杯。
まさしくラーメン界の
「青い瞳の侍」
寂しいですが今後のニューヨークでの
活躍を祈っています。
⚫︎アイバンラーメン
醤油...
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...にもあるアイバンラーメン 。昔はアイバンさん?居たけど今は日本人の方がやっていた。ニューヨークはフードコートみたいな場所にあった...
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...
10数年前の大行列の面影は全く無くなった当店。
噂ではアイバン氏はNY の店に一生懸命みたいね(^^;
経堂にあった『アイバンラーメン PLUS 』も早々と閉店しちゃったし...
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ひと昔前は、行列ができる店だったみたいですね。
今は、普通に入れます。
平日の12時半、先客は3人だけ。
アイバンさんもいません。
注文したのは、塩ラーメン(850円)。
麺はかなり細いです。
まるで、そうめんのよう。
つるつるしてて、弾力も感じられます。
個人的には好みです。
黄金色のスープは、魚介ダシが効いてて、あっさり。
少しもの足りなさを感じますが、塩ラーメンはこんなもんでしょう…
ウマかったのは、フニャフニャした食感のメンマ。
よく味が染み込んでいて、ウマいです。
チャーシューもまたイケる。
1枚だけですが、1センチほどの分厚さ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...
〔2014/1月 初訪問・・・やっと行けた!広がりのあるMISOを愉しみました〕
開店してからずっとずっと行きたかった、アイバンラーメンさん。
この日はやっと願いが叶いました。
千歳烏山の寺町から芦花公園までよく歩き、仕事も一段落...
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...当時は並んでましたね〜、アイバンさん、お店に居たし。最近はガラガラですね〜、アイバンさん、お店に居ないし(笑)
散歩の途中で、久しぶりにアイバンラーメンの前で立ち止まり考える。はて、どんな味だったっけ…?
なんか、当時は生真面目そうなアメリカ人が、一生懸命ラーメンを作っている...
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H26.11.14訪問
アイバンさんが居た頃(かなり前)に行った時に、ラーメンっぽくなさと完成度の高さに衝撃を受けたのは今でも忘れません。
その後何度か訪れるうちにアイバンさんを見なくなり、その頃から味がガラッと変わってしまいそれ以来ご無沙汰に・・・。
久々に行けば良くなってたりしないかなー と淡い期待を籠めて行ってみる事に。
外で食券を買って入ってみると・・・うん、当然アイバンさんは居ませんでした。
空いていたので特に待つことも無く3~4分でラーメン到着。
半ば諦めつつ食べてみると、やっぱり味がぼけてて美味しくない・・・。
もう一度アイバンさんの味が食べられるなら1...
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...一世を風靡したアイバンラーメンも
すっかり行列のできないラーメン屋になりました。
週末の昼遅くに訪れてみると
先客は一人だけ。
温めてからのせるチャーシューや穂先メンマは健在で
塩ラーメンのお味もアイバンラーメンの味だな~
とは感じるものの、
ラーメン屋としての元気がありません。
アイバンさんもいません。
経堂の店も閉めてしまったし、
ニューヨークに出した店のほうにアイバンさんの神経は
行ってしまっているようですね。
芦花公園駅の近くのひなびた市場の一角を占める
本家本元のアイバンラーメン、
これからどうなるのでしょうか...
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アイバンラーメン ~ 個人的には味噌>>ローストガーリック>>>塩>>>醤油 ~
【再訪 2014年07月】
夏の味噌ラーメン。
昨夏はこの店の味噌ラーメン食べる機会が無かったはず。
夏の間、いつ行っても味噌ラーメンが無かったもんで。
今回はこの夏の初訪問でしたが、味噌があったので迷わず注文。
スープをひと口... ん? 何だか酸っぱい...
夏だからサッパリ食べさせたくて酸味を加えたのでしょうか??
それとも小生の味覚障害?! 明らかにいつもの味と違いました。
そんな味わいなので麺との絡みも個人的には物足りず。
秋以降もこの味がスタンダードになってしまうのでしょうか??
今回はトッピングのナスの調理も雑だったので評価ちょっと...
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...途中にここ「アイバンラーメン」があるなということでマップを温存していたもの
この日はウォーキングイベントもなしということで、マップ片手に歩いてみます
こちら「アイバンラーメン」は、伊丹十三監督の「たんぽぽ」に触発されたアメリカ人が始めた店として数年前話題になったラーメン店ですが...
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せっかく初めてこの界隈を訪れたので、何か少し早めのランチにと、お店をフラフラ歩きながら物色。
しばらくすると、ラーメン屋やってますの看板が目に入る。道路に食券自販機が出ており、びっくり。お店にはお客さんはいなかったが、本日の限定ラーメンの味噌ラーメンがどうも気になり、入店することにしました。
人気メニューは醤油か塩とのことでしたが、あえて味噌ラーメンに挑戦。
お店はカウンターのみで決して広くはないですが、衛生的に清潔感が溢れており、好感が持てました。調理中の姿を見ていると、丼の大きさが小さくCPに劣ってるのかと不安になりました。食べてみると意外に量はあり、満足満足。
さて、肝心のお味は...
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...
当時大阪から東京への出張が尋常じゃなく多かったころ。
一緒に動いていた上司が、アイバンラーメンっていう、アイバンさんていう外国人が作ったラーメン屋さんがあって行ってみたいんだよなー。と、言っていました。
ついぞ...
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...ラーメン屋さがし。
どっかで見た事がある風景だなと思ったら何年か前に行ったアイバンラーメンがあるはず!!
ということで、行ってきましたアイバンラーメン。
場所は決して良くないです。
雰囲気も、活気もとくにないのですが、食べログ点数は高い。
12時半にいって、お客さんは自分入れて2人。「大丈夫?」と不安になる。
帰り際に一人きた。あれっ、大丈夫?
アイバンさんはやはりいませんでした。
やっぱりいないとなんがアイバンラーメンなのかわからないかなと・・・
特製ラーメン(1,000円)とチャーシュー飯(10...
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店名 |
閉店
アイバンラーメン(ivan ramen)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
京王線で芦花公園駅へ。 芦花公園駅から134m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
10席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
備考 |
スープがなくなり次第閉店 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...,050円)
アメリカ人のアイバンさんがやっているアイバンラーメンへランチで訪問。待ちなくスッと入店。
テレビで取り上げられたのを見て、特製ローストガーリック麺をオーダー...