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アイバンラーメンへ
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特製醤油ラーメン１０００円
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
アイバンラーメン（ivan ramen）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王線で芦花公園駅へ。 芦花公園駅から134m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
スープがなくなり次第閉店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この界隈で有名ながら「深夜営業」をしていないためついぞチャンスがなかった「アイバンラーメン」についに行くことができました。念願かなったりです。「らーめん大」「あぶら～麺」「一幕」「長浜屋」「誠屋」などの人気店がづらり。「天一」や「花月嵐」などチェーン店も多く個人店もたくさんある中でやっとここにたどり着いた感じです。日曜の開店直後の１２時前に行きました。ほぼ満席でしたが一人なので座れました。外の食券機を見ると一番左上は１０００円の「特製醤油ラーメン」噂通り高いが、びっくりはしない。わずか、１，２分で着丼したのには少々びっくり。なるほど、細麺なんだ。色こそラーメンの黄色をした麺ですが蕎麦のように細い。モチモチ感は無いが弾力はありなるほど旨い。蓮華のかわりのシルバーのレードルが角度が悪くスープを飲むのに適していない。本来レードルはお玉であり蓮華ではないのだから。醤油のスープは一風変わった特徴的な味だが濃い。滅多にお目にかからない個性の強いスープだ。分厚いながらとろけて崩落してゆくチャーシューが３枚。メンマは続け切りか？長い。食感も味もかなり良い。味玉のレベルも高い。白髪ネギは丁寧さが嬉しい。確かに１０００円というのは高く感じるが麺、スープ、具材の各レベルが非常に高く、その融合である一杯のラーメンとしてのバランスも良い。かつて行列をなした有名店だというのは理解できる。知ってはいるがオーナーのアイバンさんは２号店出店してもうここにはいない。これはやはり初めての僕にとっては寂しい感じかな。でも美味しかった。でも高いかな。前述した各ラーメン店のベーシックな商品はいずれも６５０円前後だ。しかも便利に深夜営業もしている。そこを鑑みるとこの店は再訪はむつかしいかもしれない。でもしっかり記憶には残りましたよ！ごちそうさまでした！