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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 88 件
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...麺が思ったより細い。縮れてないストレート、弾力あり、いい風味。メンマが乾燥戻しか独特のクタクタで美味しい。チャーシューもgoodスープも美味しい。他のメニューも試したいこともあり、また行きたい店...
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...
多分、今流行りの味に慣れたから私の舌が変わったのかもしれません。
チャーシューとメンマと味玉は美味しく麺もちょうど良いです。ただ、スープがイマイチでした。
ここは無化調だそうです...
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麺は製麺所製のものかな。
平ザルにて麺を上げれば配膳です。
●実食
チャーシューにプラスしてひき肉がONされてますね。
スープは初動は抑えめですね。
ほんのりと甘い醤油ダレ感覚。
ラードの軽やかな油脂でコクを付与。
動物系や和風出汁がジワジワと広がります...
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熱々の優しい醤油味です、やや縮れた細麺がスープと絡み喉越良く美味しい
穂先メンマ使用など食材にもこだわりが感じられ
叉焼は肉厚でホロホロに仕上らげれてました
海苔は大きめなのでスープに浸し
箸でちぎって麺と絡めて食べるのが良いようです。
食材にこだわりがあっても、お値段はお手頃...
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初めてなのでスタンダードな中華そばにしようと思いましたが、味付け玉子につられて味付け玉子そばを注文しました。
スープが煮干し?とかの魚介系のだしが程よくきいたあっさりめの美味しいスープでした。
麺もとっても美味しくて、スープと麺のバランスがとてもよかったです。
スタッフの方も丁寧に接して下さり、居心地がよかったです。
他にも色々なメニューがあったので...
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...注文したモノ 中華そば 大
昔は塩っぱいとしか感じなかったスープがとても甘く感じた。最近甘いモノをほとんど口にしないからか。塩味の方にすれば良かったかな。無化調で素材にもこだわっていると書いてありました...
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...メンバーはかなりの細麺。むかし、屋台のラーメンって、こんな感じだったようなと感じるノスタルジーあふれるラーメンで、スープもオーソドックス、もやしもシャキシャキ、昼に食べるラーメンってこれだよね!と言いたくなる良いお出しです。細切りチャーシューも美味しくて...
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...23.01。平日お昼時訪問。無化調大好きなので迷いなく。メニューも比較的シンプルでデフォの中華そばを注文。スープ一口であー美味いと。麺は細麺ストレート。チャーシューもちゃんと味付いていて好み。強いて言うなら柚子入ってたら最後まで飽きずに頂けるかなと...
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...
店員は男性二人、丁寧な接客です。
お客さんは子ども連れもいて、家族連れも安心な地元に愛された中華そば屋さんという感じ。
スープは醤油、塩系。
つけ麺は太麺、細麺選べます。美味しくいただきました...
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...4時頃に初訪問です。
なんと満席。とはいえ。1分程で着席出来ました。
中華そば700円の食券を購入して席へ着きます。
スープはシンプルな醤油味ですが、柔らかいですね。味自体は濃いめなのですが、角がない。
好きな味付けです。恐らく無化調かな。嫌味のない味です。
麺は細麺のストレートでスープが良く絡みます。美味しい麺。
チャーシューは5mmの厚手のロースで、スープ等の味付けというよりは肉自体の旨味がそのまま活かされたもの。もちろんスープにも合います。
竹は節のあるしな竹です。本物っぽくて好きです。柔らかく、でも歯ごたえが少し残る感触がいい。味付けというよりは...
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...ので 麺はたっぷり盛り付けられていました スープの色は濃いめで大きな海苔とたっぷり茹でもやし 嬉しいですね クセのないオーソドックスなスープでおいしくいただきました...
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...ばんやさんか小倉庵さんで寄り道しがち。
この日は、ばんやさんランチ。
スープもトロチャーシューも全部好み。
つい、スープ飲み干してしまいます。。
ご馳走さまでした...
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...
美味しくて価格帯も安く近所にあると嬉しいクオリティ。
無化調のこだわりのラーメンが食べられる。
[メニュー]
◼︎中華そば
スープは魚介と動物系のダブルでコクがあって美味しい。少し香ばしさもある。
ツルツルでコシのある細縮麺も良い。
穂先メンマは少し酸味があり、後半スープに酸味感を与える。メンマの量は多め。
チャーシューは分厚めでトロけるような食感...
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...,050
優しい味の醤油ラーメン
チャーシュー冷たいので、スープに浸してからの方が美味。細麺、鶏そぼろ、細メンマ、半熟味玉、海苔。
突き抜けてるわけではないですが、リピートしたいラーメンでした...
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店名 |
中華そば ばんや
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-3323-1650 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京王線下高井戸駅から徒歩1分 下高井戸駅から15m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
11席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2002年 |
備考 |
化学調味料不使用。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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11:30 - 16:00
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11:30 - 16:00
18:00 - 21:00
[日]
11:30 - 16:00
18:00 - 21:00
アクセス方法を教えてください
京王線下高井戸駅から徒歩1分
(北口を出て右へ進み、1本目の道を右折、昭和信金の正面)
このお店の口コミを教えてください
どうも、さぴおです
■時代に流されぬ心、身体に染み入る無化調中華そば!
本日紹介するのは『中華そば ばんや』さん。
こちらは2002年に高井戸に開店した
無化調を謳う中華そば店。
営業年数は20年を越えてベテランの域に入ってきたでしょう。
特徴としては無化調、国産食材など
安心安全な自然の食材で仕上げたラーメンを提供しているようです。
立地は高井戸駅のすぐ近く。
平日...
...相変わらずの人気です。
店内の券売機で味付け玉子そばを購入。
カウンター席から券を渡します。
待つこと5分ほどで着丼。
醤油スープの良い香りがします。
トッピングは味付け玉子、チャーシュー、のり、穂先メンマと挽き肉少々。
麺は細いストレートタイプ。
無化調なのに他のお店とは違い、物足りなさを微塵も感じない美味しいスープ。
定番の一杯に大満足です...