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店名 |
中華そば ばんや
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-3323-1650 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京王線下高井戸駅から徒歩1分 下高井戸駅から15m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
11席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2002年 |
備考 |
化学調味料不使用。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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京王の下高井戸にやって来ました。
駅を出ると、にぎやかな商店街。
ちょっと脇道に入ったところに、食べログでチェックしてあった
ばんやさんがあるので、入ってみることに…
店内、口頭注文かと思いきや、
左手のずっと奥に食券販売機がある。
最初なので、シンプルな中華そばにしようと思ったが、
ちょっと色気を出して、「もやしそば」(750円)を購入。
カウンターだけで10席程度、左奥でくるっとRを描く形状。
昼を過ぎているので、お客さんはあまりいない。
奥に広がる厨房は結構ゆったりしている。
厨房は、男性2名で切り盛り。
5分も経たないうちに登場!早いです。
おおっ、ジャンクなビジュアル。
真ん中に軽く盛られたもやしが、何だかやんちゃな感じ。
いただきます!
スープを一口。
うん、なかなかおいしいかも♪
動物系、鶏だろうけどなぜか豚を感じるような旨みあるエキスに、
魚介系がミネラル感を加えている、やや濁ったブレンドスープ。
醤油の酸味と、やや香ばしいコクが特徴的でうまい。
ちょっと八王子系の醤油味を思い出してしまった。
でも、あくまでも、全体的には弱めの味付け。
薄味、あっさりと思いきや、塩分感はそこそこあるみたい。
麺はウェーブの強い細麺。
つるつる、ヤワめかと思いきや、ハードな食感のコシのある麺。
意外だが、これ、なかなかおいしい麺かも。
麺自体に味があって、スープと合わさるとさらにおいしい。
もやしは特段目立つ味が付いているわけではないが、
スープと一緒に食べると、シャキシャキ感が安っぽいのに楽しくて、
何だかとってもジャンクな気分になってくる。
量は決して多くはないが、トッピングとしては良いかも知れない。
チャーシューは、端っこか、短冊状に刻んだものが入っていて、
残念ながら1枚ものではない。もやしそばだからかな?
かじってみると、結構味が濃い感じ。
あと具材は、のりが1枚と、穂先メンマ。
メンマはさっぱりした嫌味のない味付けで、スープとよく合う。
特徴的なのは、鶏肉と思われるそぼろがスープに散りばめられていること。
やや濁ったスープにそぼろと刻みネギが溶け込んで、
ますますジャンクな感じに…
そう、このラーメン、王道の中華そばというよりは、屋台ラーメンの味。
全体的には、やや輪郭がぼやけてて、シャープさがないが、
食べやすい口当たりで、かつ、スープの旨みと麺のやんちゃな味が、
何だかノスタルジックな気分にさせてくれる。
飲んだ後に食べたら、病みつきになりそう…
遠くからわざわざ行くほどではないが、
自分の街にあったら間違いなく通っちゃうであろう、
親しみやすいラーメンでした。
また下高井戸に行くことがあったら、寄りたいです。