キャトルセゾン
（Quatre Saison）- 最寄り駅：
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
キャトルセゾン（Quatre Saison）
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3309-2701 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
千歳烏山駅から338m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平日15:00頃訪問。
昔からの私のイメージの「千歳烏山」っぽーい、
お店です。昔のままなんだろうな。
言葉ではうまく伝えられませんが、
内装の感じとかとっても世田谷っぽいです。
絞りたてでサーブしてくれると言う
モンブランにしました。
★ モンブラン 450円
★ カフェオレ 500円
(ケーキと注文したのでここから-50円)
宮内庁御用達の小川珈琲だそうです。
イートインは私のみでしたが、
作ってもらう間少し待ちました。
「一番したにサクサクのメレンゲ生地が入ってますが、まずはクリームだけを食べてみて下さい」とのこと。
絞りたてのモンブランクリーム、
ふわふわと口のなかでほどけていきます。
しあわせ♪
作りたてなので、ベースのメレンゲはサックサク！
メレンゲなんて時代が変わってもさして進化しなさそうだけど、私が幼少期に食べた郷愁のメレンゲっぷり。
たぶん、イタリアンメレンゲを焼いてるのかな。
スイスじゃなさそうな、しっかりと砂糖を感じる舌触りです。
コーヒーは。カフェオレにしなきゃ良かったかも。
このコーヒー、ミルク分と合わせない方が好みな気がします。
接客してくれたマダムに思わず「ここのレシピって昔から変えてませんよね？」と確認してしまいました。
だって、今時珍しい“昔ながらの日本のフランス菓子”が並んでるんだもの。
ずーーっとこのままでいてほしい！
9月下旬頃から、期間限定のモンブランがあるそうです。
今年の新栗を蒸して濾す所からシェフが手掛ける、新栗のモンブラン！
食べ比べてみたいな～♪