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店名 |
手打蕎麦 まるやま
|
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば |
お問い合わせ |
03-3321-1478 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京王線「代田橋駅」徒歩4分 代田橋駅から157m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席数 |
20席 (テーブル20席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
1953年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今夜は楽しみにしている宴席があるので、ランチは軽めにと百名店の同店に初訪問しました。
京王線代田橋駅を降りて北側の甲州街道を渡り直ぐの場所にあります。
口コミを読んでいると蕎麦の名店にありがちな「量が足りない問題」が多数寄せられていたので、平日ランチ限定のセットメニューから「らんち親子丼(1380円)」(せいろ蕎麦と小親子丼のセット)をチョイスしました。
10分程度で注文品が到着し、やはり「せいろ蕎麦」は少ない感じですが「小親子丼」はハーフ以上いや2/3サイズくらいあるのではと思います。
箸でつかんだ蕎麦をつゆに半分程度つけてすすると、今までに経験した事のない食感と風味を感じました。
細目の麺を良く見ると表面に凹凸がありまして、そのゴツゴツ感が凄く美味しく感じます。
そば殻の茶色が少々見え隠れしている蕎麦は毎日石臼で粗びきした蕎麦粉を使用していると推察できます。
「小親子丼」は鰹ダシが効いています。ひと口食べて分かる良質の鶏肉と玉子とベストマッチしていて美味しいです。
蕎麦湯と一緒に登場した「蕎麦クッキー」と「蕎麦かりんとう」も美味でした。
確かに値段が張りますが名店の蕎麦と丼を堪能でき、こんなランチもたまにには良いなと満足感を胸に午後の仕事へ戻るのでした。
ご馳走様でした。